| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 197 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 750 г |
| Картофель (Варка без слива) | 277 г |
| Свекла (Варка без слива) | 199 г |
| Морковь (Варка без слива) | 65 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3107 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 20.5% | 905 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2% | 9333 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.4% | 2500 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.4 мкг | 900 мкг | 6.6% | 12.2% | 1515 г |
| бета Каротин | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 13.7% | 1344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 23.46 мг | 500 мг | 4.7% | 8.7% | 2131 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 14.6% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 16.2% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.554 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.7% | 11255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 4.2% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 8.1% | 2250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 2.4% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 12.2% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9432 мг | 20 мг | 9.7% | 17.9% | 1029 г |
| Ниацин | 2.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.55 мг | 2500 мг | 8.3% | 15.3% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 15.31 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.8% | 6532 г |
| Кремний, Si | 12.355 мг | 30 мг | 41.2% | 76% | 243 г |
| Магний, Mg | 31.25 мг | 400 мг | 7.8% | 14.4% | 1280 г |
| Натрий, Na | 10.38 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.5% | 12524 г |
| Сера, S | 84.88 мг | 1000 мг | 8.5% | 15.7% | 1178 г |
| Фосфор, P | 59.7 мг | 800 мг | 7.5% | 13.8% | 1340 г |
| Хлор, Cl | 22.56 мг | 2300 мг | 1% | 1.8% | 10195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 7.4% | 2493 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.1% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 3.708 мкг | 10 мкг | 37.1% | 68.5% | 270 г |
| Литий, Li | 9.905 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0738 мг | 2 мг | 3.7% | 6.8% | 2710 г |
| Медь, Cu | 68.14 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 12.5% | 1468 г |
| Молибден, Mo | 4.082 мкг | 70 мкг | 5.8% | 10.7% | 1715 г |
| Никель, Ni | 2.273 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.928 мкг | 55 мкг | 12.6% | 23.2% | 794 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.95 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.8% | 6672 г |
| Хром, Cr | 5.23 мкг | 50 мкг | 10.5% | 19.4% | 956 г |
| Цинк, Zn | 0.5484 мг | 12 мг | 4.6% | 8.5% | 2188 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.964 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.705 г | ~ | |||
| Валин | 0.508 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.495 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.762 г | ~ | |||
| Лизин | 1.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.433 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.771 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аланин | 0.506 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.363 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.073 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.193 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.144 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ, без зажарки, 16.12.2023 составляет 54,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».