| Капуста белокочанная | 10 г |
| Начинка со свекольной заправкой | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1869 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.8% | 2303 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.3% | 1077 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.8% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 15% | 741 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 4.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 434.9 мкг | 900 мкг | 48.3% | 53.6% | 207 г |
| бета Каротин | 2.617 мг | 5 мг | 52.3% | 58% | 191 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 15.8% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 11.92 мг | 500 мг | 2.4% | 2.7% | 4195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 4.9% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 12.4% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.592 мкг | 400 мкг | 8.1% | 9% | 1227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.03 мг | 90 мг | 17.8% | 19.8% | 561 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.186 мг | 15 мг | 21.2% | 23.5% | 471 г |
| Витамин Н, биотин | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.7% | 4237 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 14.5% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1227 мг | 20 мг | 10.6% | 11.8% | 942 г |
| Ниацин | 1.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.1 мг | 2500 мг | 10.5% | 11.7% | 954 г |
| Кальций, Ca | 79.47 мг | 1000 мг | 7.9% | 8.8% | 1258 г |
| Кремний, Si | 31.69 мг | 30 мг | 105.6% | 117.2% | 95 г |
| Магний, Mg | 50.58 мг | 400 мг | 12.6% | 14% | 791 г |
| Натрий, Na | 1523.87 мг | 1300 мг | 117.2% | 130.1% | 85 г |
| Сера, S | 54.56 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.1% | 1833 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 13.3% | 832 г |
| Хлор, Cl | 2340.05 мг | 2300 мг | 101.7% | 112.9% | 98 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 199.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.453 мг | 18 мг | 8.1% | 9% | 1239 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 3.3% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 3.852 мкг | 10 мкг | 38.5% | 42.7% | 260 г |
| Литий, Li | 13.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4628 мг | 2 мг | 23.1% | 25.6% | 432 г |
| Медь, Cu | 265.23 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 29.4% | 377 г |
| Молибден, Mo | 14.046 мкг | 70 мкг | 20.1% | 22.3% | 498 г |
| Никель, Ni | 21.238 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 232.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.461 мкг | 55 мкг | 9.9% | 11% | 1007 г |
| Стронций, Sr | 6.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.24 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11351 г |
| Хром, Cr | 6.04 мкг | 50 мкг | 12.1% | 13.4% | 828 г |
| Цинк, Zn | 0.9858 мг | 12 мг | 8.2% | 9.1% | 1217 г |
| Цирконий, Zr | 15.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.793 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.914 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.91 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.611 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 73.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.784 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.204 г | min 16.8 г | 7.2% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.204 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 30.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы сыроедческие составляет 90,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».