| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 60 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 160 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2811 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2% | 8444 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8% | 2074 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 6% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.7% | 2500 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 3.2% | 5325 г |
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 3.3% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.3% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 9.85 мг | 500 мг | 2% | 3.3% | 5076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 2.8% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 4.3% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.507 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.8% | 8875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 5.5% | 3000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 5% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.582 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2% | 8591 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5191 мг | 20 мг | 2.6% | 4.3% | 3853 г |
| Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.99 мг | 2500 мг | 4.5% | 7.5% | 2213 г |
| Кальций, Ca | 9.79 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 10215 г |
| Кремний, Si | 13.248 мг | 30 мг | 44.2% | 73.8% | 226 г |
| Магний, Mg | 9.86 мг | 400 мг | 2.5% | 4.2% | 4057 г |
| Натрий, Na | 2.55 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 50980 г |
| Сера, S | 8.96 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 11161 г |
| Фосфор, P | 20.9 мг | 800 мг | 2.6% | 4.3% | 3828 г |
| Хлор, Cl | 11.41 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 20158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.342 мг | 18 мг | 1.9% | 3.2% | 5263 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 1.354 мкг | 10 мкг | 13.5% | 22.5% | 739 г |
| Литий, Li | 2.705 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1378 мг | 2 мг | 6.9% | 11.5% | 1451 г |
| Медь, Cu | 50.27 мкг | 1000 мкг | 5% | 8.3% | 1989 г |
| Молибден, Mo | 2.01 мкг | 70 мкг | 2.9% | 4.8% | 3483 г |
| Никель, Ni | 1.503 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.253 мкг | 55 мкг | 2.3% | 3.8% | 4389 г |
| Стронций, Sr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.75 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.3% | 7048 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.5% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.244 мг | 12 мг | 2% | 3.3% | 4918 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.997 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.332 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.1% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.444 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.682 г | min 16.8 г | 10% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.633 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ |
Энергетическая ценность Ризотто с овощами составляет 59,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».