Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш-пирог с капустой 16.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш-пирог с капустой 16.12

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Начинка для пирога капуста 1000 г
Кефир 1% жирности 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Рисовая мука, белая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш-пирог с капустой 16.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1981 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.9% 2000 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.8% 3111 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 7.1% 1672 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.6% 1111 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 4% 2929 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.8 мкг 900 мкг 15.6% 18.4% 639 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.78 мг 5 мг 15.6% 18.4% 641 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 6.8% 1731 г
Витамин В4, холин 33.04 мг 500 мг 6.6% 7.8% 1513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 4.1% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.388 мкг 400 мкг 2.3% 2.7% 4261 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 2.4% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 15.68 мг 90 мг 17.4% 20.5% 574 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 1.6% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 4.7% 2475 г
Витамин Н, биотин 2.014 мкг 50 мкг 4% 4.7% 2483 г
Витамин К, филлохинон 54.7 мкг 120 мкг 45.6% 53.6% 219 г
Витамин РР, НЭ 1.3976 мг 20 мг 7% 8.2% 1431 г
Ниацин 0.751 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.46 мг 2500 мг 10.9% 12.8% 921 г
Кальций, Ca 62.69 мг 1000 мг 6.3% 7.4% 1595 г
Кремний, Si 39.967 мг 30 мг 133.2% 156.7% 75 г
Магний, Mg 22.48 мг 400 мг 5.6% 6.6% 1779 г
Натрий, Na 93.81 мг 1300 мг 7.2% 8.5% 1386 г
Сера, S 51.2 мг 1000 мг 5.1% 6% 1953 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 9.8% 1199 г
Хлор, Cl 175.82 мг 2300 мг 7.6% 8.9% 1308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 450.3 мкг ~
Бор, B 169.6 мкг ~
Ванадий, V 14.67 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 6.5% 1809 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 3.1% 3827 г
Кобальт, Co 3.521 мкг 10 мкг 35.2% 41.4% 284 г
Литий, Li 0.359 мкг ~
Марганец, Mn 0.2671 мг 2 мг 13.4% 15.8% 749 г
Медь, Cu 90.46 мкг 1000 мкг 9% 10.6% 1105 г
Молибден, Mo 11.124 мкг 70 мкг 15.9% 18.7% 629 г
Никель, Ni 11.228 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 3.201 мкг 55 мкг 5.8% 6.8% 1718 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Фтор, F 19.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20080 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 10.9% 1071 г
Цинк, Zn 0.5896 мг 12 мг 4.9% 5.8% 2035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.758 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.532 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.41 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.506 г min 16.8 г 3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.473 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Лаваш-пирог с капустой 16.12 составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов