Мой здоровый рацион

Рецепт Блины 12_16_2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины 12_16_2023

Молоко 2.5% "Семёнишна" / ультрапастеризованное 702 г
Яйцо куриное 131 г
Сахар песок 53 г
Мука (пшеничная хлебопекарная высший сорт) "Окей" 448 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 12_16_2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.5 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.8% 1134 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3% 1867 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 8.2% 670 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.4% 3981 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 2.4% 2250 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4% 1364 г
Витамин В4, холин 39.91 мг 500 мг 8% 4.4% 1253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 3.9% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.573 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11195 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 5.2% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин Н, биотин 3.949 мкг 50 мкг 7.9% 4.3% 1266 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8339 мг 20 мг 4.2% 2.3% 2398 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.65 мг 2500 мг 3.9% 2.1% 2560 г
Кальций, Ca 73.93 мг 1000 мг 7.4% 4.1% 1353 г
Магний, Mg 9.2 мг 400 мг 2.3% 1.3% 4348 г
Натрий, Na 42.54 мг 1300 мг 3.3% 1.8% 3056 г
Сера, S 35.04 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2854 г
Фосфор, P 71.3 мг 800 мг 8.9% 4.9% 1122 г
Хлор, Cl 78.82 мг 2300 мг 3.4% 1.9% 2918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Железо, Fe 0.334 мг 18 мг 1.9% 1% 5389 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 2.6% 2080 г
Кобальт, Co 1.511 мкг 10 мкг 15.1% 8.3% 662 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30769 г
Медь, Cu 15.57 мкг 1000 мкг 1.6% 0.9% 6423 г
Молибден, Mo 3.467 мкг 70 мкг 5% 2.7% 2019 г
Олово, Sn 7.37 мкг ~
Селен, Se 4.379 мкг 55 мкг 8% 4.4% 1256 г
Стронций, Sr 9.63 мкг ~
Фтор, F 17.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23324 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3205 г
Цинк, Zn 0.344 мг 12 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.262 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.28 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.956 г min 16.8 г 5.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.432 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Блины 12_16_2023 составляет 182,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».