| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 75 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 109 г |
| Сахар песок | 95 г |
| Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 493.7 ккал | 1684 ккал | 29.3% | 5.9% | 341 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 2.4% | 844 г |
| Жиры | 26.1 г | 56 г | 46.6% | 9.4% | 215 г |
| Углеводы | 56.3 г | 219 г | 25.7% | 5.2% | 389 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 1.4% | 1429 г |
| Вода | 13.1 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 17351 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 382.8 мкг | 900 мкг | 42.5% | 8.6% | 235 г |
| Ретинол | 0.387 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 0.5% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 1.6% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 1.3% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 244.81 мг | 500 мг | 49% | 9.9% | 204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.308 мг | 5 мг | 26.2% | 5.3% | 382 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 1.8% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.142 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.6% | 3590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.516 мкг | 3 мкг | 17.2% | 3.5% | 581 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.424 мкг | 10 мкг | 24.2% | 4.9% | 413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.365 мг | 15 мг | 9.1% | 1.8% | 1099 г |
| Витамин Н, биотин | 16.843 мкг | 50 мкг | 33.7% | 6.8% | 297 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2381 мг | 20 мг | 11.2% | 2.3% | 894 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.51 мг | 2500 мг | 3.6% | 0.7% | 2762 г |
| Кальций, Ca | 51.11 мг | 1000 мг | 5.1% | 1% | 1957 г |
| Кремний, Si | 1.578 мг | 30 мг | 5.3% | 1.1% | 1901 г |
| Магний, Mg | 10.79 мг | 400 мг | 2.7% | 0.5% | 3707 г |
| Натрий, Na | 18.11 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.3% | 7178 г |
| Сера, S | 77.38 мг | 1000 мг | 7.7% | 1.6% | 1292 г |
| Фосфор, P | 200 мг | 800 мг | 25% | 5.1% | 400 г |
| Хлор, Cl | 51.49 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.4% | 4467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 414.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.598 мг | 18 мг | 14.4% | 2.9% | 693 г |
| Йод, I | 8.75 мкг | 150 мкг | 5.8% | 1.2% | 1714 г |
| Кобальт, Co | 7.506 мкг | 10 мкг | 75.1% | 15.2% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.2462 мг | 2 мг | 12.3% | 2.5% | 812 г |
| Медь, Cu | 82.26 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 1.7% | 1216 г |
| Молибден, Mo | 8.515 мкг | 70 мкг | 12.2% | 2.5% | 822 г |
| Никель, Ni | 0.868 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.937 мкг | 55 мкг | 32.6% | 6.6% | 307 г |
| Титан, Ti | 4.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 43243 г | |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 1.2% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 1.2309 мг | 12 мг | 10.3% | 2.1% | 975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.786 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лизин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.424 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.3% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 453.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.76 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.768 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.171 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.148 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.388 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.497 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.609 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.545 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.73 г | min 16.8 г | 52% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.671 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит для торта ПТИЧЬЕ молоко составляет 493,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».