Мой здоровый рацион

Рецепт Адыгейский сыр с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Адыгейский сыр с овощами

Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 300 г
Кабачок 293 г
Перец сладкий желтый 95 г
Фасоль стручковая 130 г
Помидор (томат), парниковый 304 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 10 г
Приправа "тоскана" итальянская кухня тм "kotanyi", 20 г 4 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Адыгейский сыр с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.5 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1611 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.4% 1134 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 12% 800 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.7% 5475 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.3% 2838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.5 мкг 900 мкг 11.3% 10.8% 887 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 4.8% 2000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 7.1% 1343 г
Витамин В4, холин 4.7 мг 500 мг 0.9% 0.9% 10638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 3.1% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 17.293 мкг 400 мкг 4.3% 4.1% 2313 г
Витамин В12, кобаламин 0.443 мкг 3 мкг 14.8% 14.2% 677 г
Витамин C, аскорбиновая 30.12 мг 90 мг 33.5% 32.1% 299 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 1.8% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 1% 9615 г
Витамин Н, биотин 0.795 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6289 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 4.4% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.2351 мг 20 мг 11.2% 10.7% 895 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.32 мг 2500 мг 8.6% 8.2% 1161 г
Кальций, Ca 169.91 мг 1000 мг 17% 16.3% 589 г
Кремний, Si 10.457 мг 30 мг 34.9% 33.4% 287 г
Магний, Mg 14.47 мг 400 мг 3.6% 3.4% 2764 г
Натрий, Na 144.46 мг 1300 мг 11.1% 10.6% 900 г
Сера, S 65.43 мг 1000 мг 6.5% 6.2% 1528 г
Фосфор, P 128.2 мг 800 мг 16% 15.3% 624 г
Хлор, Cl 231.1 мг 2300 мг 10% 9.6% 995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.2 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 1.94 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 3.3% 2871 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Кобальт, Co 2.115 мкг 10 мкг 21.2% 20.3% 473 г
Литий, Li 8.686 мкг ~
Марганец, Mn 0.1431 мг 2 мг 7.2% 6.9% 1398 г
Медь, Cu 79.87 мкг 1000 мкг 8% 7.7% 1252 г
Молибден, Mo 2.894 мкг 70 мкг 4.1% 3.9% 2419 г
Никель, Ni 4.211 мкг ~
Рубидий, Rb 52.2 мкг ~
Селен, Se 0.282 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19504 г
Фтор, F 12.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31621 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 3.3% 2841 г
Цинк, Zn 1.2723 мг 12 мг 10.6% 10.1% 943 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.189 г от 4.7 до 16.8 г 4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.807 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.513 г min 16.8 г 9% 8.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.7%

Энергетическая ценность Адыгейский сыр с овощами составляет 104,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов