Мой здоровый рацион

Рецепт ПП салат с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП салат с кальмаром

Кальмар (Варка) 468 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 Штука
Оливковое масло 34 г
Салат Листовой в Горшочке [Выборжец] 100 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП салат с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 12.9% 673 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.6% 812 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3% 2852 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 9.8% 888 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.334 мг 5 мг 6.7% 5.8% 1497 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.3% 1636 г
Витамин В4, холин 75.57 мг 500 мг 15.1% 13% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 7.5% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.579 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5278 г
Витамин В12, кобаламин 0.707 мкг 3 мкг 23.6% 20.4% 424 г
Витамин C, аскорбиновая 7.31 мг 90 мг 8.1% 7% 1231 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 3.2% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.733 мг 15 мг 11.6% 10% 866 г
Витамин Н, биотин 3.647 мкг 50 мкг 7.3% 6.3% 1371 г
Витамин К, филлохинон 97.7 мкг 120 мкг 81.4% 70.3% 123 г
Витамин РР, НЭ 3.3221 мг 20 мг 16.6% 14.3% 602 г
Ниацин 1.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.97 мг 2500 мг 7.7% 6.6% 1296 г
Кальций, Ca 41.73 мг 1000 мг 4.2% 3.6% 2396 г
Кремний, Si 12.696 мг 30 мг 42.3% 36.5% 236 г
Магний, Mg 40.07 мг 400 мг 10% 8.6% 998 г
Натрий, Na 49.29 мг 1300 мг 3.8% 3.3% 2637 г
Сера, S 107.17 мг 1000 мг 10.7% 9.2% 933 г
Фосфор, P 136.2 мг 800 мг 17% 14.7% 587 г
Хлор, Cl 40.98 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.8 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 5.1% 1708 г
Йод, I 84.85 мкг 150 мкг 56.6% 48.9% 177 г
Кобальт, Co 36.463 мкг 10 мкг 364.6% 314.9% 27 г
Литий, Li 1.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.0707 мг 2 мг 3.5% 3% 2829 г
Медь, Cu 646.41 мкг 1000 мкг 64.6% 55.8% 155 г
Молибден, Mo 6.161 мкг 70 мкг 8.8% 7.6% 1136 г
Никель, Ni 3.095 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 24.443 мкг 55 мкг 44.4% 38.3% 225 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 22.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17794 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3597 г
Цинк, Zn 1.0303 мг 12 мг 8.6% 7.4% 1165 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.817 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 1.005 г ~
Лизин 0.995 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.618 г ~
Аспарагиновая кислота 1.047 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 1.612 г ~
Пролин 0.628 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.401 г от 0.9 до 3.7 г 44.6% 38.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.711 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.803 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.354 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.894 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.319 г min 16.8 г 19.8% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.082 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.113 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.465 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.11 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.283 г ~

Энергетическая ценность ПП салат с кальмаром составляет 115,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».