| Фарш для беляшей | 219 г |
| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 221 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 357.9 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 6% | 471 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 6.1% | 458 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 7.6% | 368 г |
| Углеводы | 40.5 г | 219 г | 18.5% | 5.2% | 541 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2% | 1429 г |
| Вода | 25.6 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 8879 г |
| Органические кислоты | 31.3 г | ~ | |||
| Зола | 10.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.2% | 13846 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.653 мг | 1.5 мг | 43.5% | 12.2% | 230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.332 мг | 1.8 мг | 18.4% | 5.1% | 542 г |
| Витамин В4, холин | 71.02 мг | 500 мг | 14.2% | 4% | 704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 3.5% | 797 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.403 мг | 2 мг | 20.2% | 5.6% | 496 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.005 мкг | 400 мкг | 7% | 2% | 1428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.712 мкг | 3 мкг | 23.7% | 6.6% | 421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 0.5% | 5202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 37037 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.851 мг | 15 мг | 12.3% | 3.4% | 810 г |
| Витамин Н, биотин | 2.698 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.5% | 1853 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2612 мг | 20 мг | 21.3% | 6% | 469 г |
| Ниацин | 1.397 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.43 мг | 2500 мг | 10.9% | 3% | 914 г |
| Кальций, Ca | 31.17 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.9% | 3208 г |
| Кремний, Si | 2.817 мг | 30 мг | 9.4% | 2.6% | 1065 г |
| Магний, Mg | 23.79 мг | 400 мг | 5.9% | 1.6% | 1681 г |
| Натрий, Na | 401.72 мг | 1300 мг | 30.9% | 8.6% | 324 г |
| Сера, S | 163.9 мг | 1000 мг | 16.4% | 4.6% | 610 г |
| Фосфор, P | 173.6 мг | 800 мг | 21.7% | 6.1% | 461 г |
| Хлор, Cl | 503.66 мг | 2300 мг | 21.9% | 6.1% | 457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 577.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.732 мг | 18 мг | 9.6% | 2.7% | 1039 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.5% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 3.681 мкг | 10 мкг | 36.8% | 10.3% | 272 г |
| Марганец, Mn | 0.3945 мг | 2 мг | 19.7% | 5.5% | 507 г |
| Медь, Cu | 125.83 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 3.5% | 795 г |
| Молибден, Mo | 10.189 мкг | 70 мкг | 14.6% | 4.1% | 687 г |
| Никель, Ni | 4.529 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.142 мкг | 55 мкг | 20.3% | 5.7% | 494 г |
| Титан, Ti | 5.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.71 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12229 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 2.6% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 2.2255 мг | 12 мг | 18.5% | 5.2% | 539 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.843 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.471 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лизин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.593 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.997 г | ~ | |||
| Пролин | 0.316 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.217 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.9% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.263 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.568 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.482 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.481 г | min 16.8 г | 32.6% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.039 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Биляш составляет 357,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».