Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог/сливы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог/сливы

Морковь 90 г
Геркулес Монастырский 60 г
Кокосовая Стружка [Mogyi] 30 г
Яйцо куриное 100 г
Псиллиум 15 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 30 г
Крахмал кукурузный Распак 5 г
Кефир 1% [Пискаревский] 150 г
Слива 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог/сливы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.3 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4% 1810 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.8% 1077 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 5.4% 1352 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.1% 1429 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.3% 3140 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 301.6 мкг 900 мкг 33.5% 24.6% 298 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 1.633 мг 5 мг 32.7% 24% 306 г
бета Криптоксантин 15 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.4% 2169 г
Витамин В4, холин 37.8 мг 500 мг 7.6% 5.6% 1323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 4% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.3 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9302 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 3.8% 1911 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 2.3% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.2% 6024 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 2.963 мкг 50 мкг 5.9% 4.3% 1687 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.8% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.8344 мг 20 мг 4.2% 3.1% 2397 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.29 мг 2500 мг 5.7% 4.2% 1769 г
Кальций, Ca 13.9 мг 1000 мг 1.4% 1% 7194 г
Кремний, Si 3.214 мг 30 мг 10.7% 7.9% 933 г
Магний, Mg 9.6 мг 400 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Натрий, Na 21.84 мг 1300 мг 1.7% 1.2% 5952 г
Сера, S 28.91 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3459 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 3.8% 1932 г
Хлор, Cl 30.39 мг 2300 мг 1.3% 1% 7568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.5 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 12.73 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 2.1% 3462 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Кобальт, Co 1.686 мкг 10 мкг 16.9% 12.4% 593 г
Литий, Li 0.771 мкг ~
Марганец, Mn 0.0521 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3839 г
Медь, Cu 46.57 мкг 1000 мкг 4.7% 3.4% 2147 г
Молибден, Mo 3.429 мкг 70 мкг 4.9% 3.6% 2041 г
Никель, Ni 0.771 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 4.399 мкг 55 мкг 8% 5.9% 1250 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 15.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25332 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5208 г
Цинк, Zn 0.2529 мг 12 мг 2.1% 1.5% 4745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.289 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.798 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.767 г min 16.8 г 4.6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.641 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пирог/сливы составляет 136,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».