Мой здоровый рацион

Рецепт Пряники имбирные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пряники имбирные

Сахар песок 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Имбиря корень сырой 15 г
Пищевая сода 5 г
Корица, молотая 5 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряники имбирные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.7 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 490 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.4% 1188 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.4% 7000 г
Углеводы 77.7 г 219 г 35.5% 10.3% 282 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3.6% 800 г
Вода 11.6 г 2273 г 0.5% 0.1% 19595 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.94 мкг ~
Ликопин 0.109 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.618 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 1.9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин В4, холин 31.03 мг 500 мг 6.2% 1.8% 1611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 1% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 16.086 мкг 400 мкг 4% 1.2% 2487 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.897 мг 15 мг 6% 1.7% 1672 г
гамма Токоферол 0.076 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.166 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4288 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7754 мг 20 мг 8.9% 2.6% 1127 г
Ниацин 0.7 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.45 мг 2500 мг 3.4% 1% 2960 г
Кальций, Ca 19.9 мг 1000 мг 2% 0.6% 5025 г
Кремний, Si 2.332 мг 30 мг 7.8% 2.3% 1286 г
Магний, Mg 10.85 мг 400 мг 2.7% 0.8% 3687 г
Натрий, Na 202.02 мг 1300 мг 15.5% 4.5% 644 г
Сера, S 41.65 мг 1000 мг 4.2% 1.2% 2401 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 1.9% 1556 г
Хлор, Cl 11.87 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 19377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 612.2 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 52.48 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 1.4% 2039 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17241 г
Кобальт, Co 0.933 мкг 10 мкг 9.3% 2.7% 1072 г
Марганец, Mn 0.4649 мг 2 мг 23.2% 6.8% 430 г
Медь, Cu 65.81 мкг 1000 мкг 6.6% 1.9% 1520 г
Молибден, Mo 7.522 мкг 70 мкг 10.7% 3.1% 931 г
Никель, Ni 1.283 мкг ~
Олово, Sn 3.03 мкг ~
Селен, Se 3.538 мкг 55 мкг 6.4% 1.9% 1555 г
Титан, Ti 6.41 мкг ~
Фтор, F 27.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14593 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3906 г
Цинк, Zn 0.4289 мг 12 мг 3.6% 1% 2798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 37 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.231 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 1.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.517 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.124 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пряники имбирные составляет 343,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».