Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом

Бекон 0 г
Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая 50 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1065 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 14.9% 425 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10.4% 609 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2% 3161 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.6 мкг 900 мкг 21.4% 13.5% 467 г
Ретинол 0.185 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.294 мг 1.5 мг 19.6% 12.4% 510 г
Витамин В2, рибофлавин 0.458 мг 1.8 мг 25.4% 16.1% 393 г
Витамин В4, холин 215.52 мг 500 мг 43.1% 27.3% 232 г
Витамин В5, пантотеновая 1.296 мг 5 мг 25.9% 16.4% 386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.359 мг 2 мг 18% 11.4% 557 г
Витамин В9, фолаты 5.185 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7715 г
Витамин В12, кобаламин 0.581 мкг 3 мкг 19.4% 12.3% 516 г
Витамин D, кальциферол 1.63 мкг 10 мкг 16.3% 10.3% 613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 2% 3165 г
Витамин Н, биотин 14.963 мкг 50 мкг 29.9% 18.9% 334 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.327 мг 20 мг 26.6% 16.8% 375 г
Ниацин 0.141 мг ~
Бетаин 2.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.48 мг 2500 мг 10.1% 6.4% 994 г
Кальций, Ca 42.59 мг 1000 мг 4.3% 2.7% 2348 г
Магний, Mg 18.15 мг 400 мг 4.5% 2.8% 2204 г
Натрий, Na 117.78 мг 1300 мг 9.1% 5.8% 1104 г
Сера, S 215.11 мг 1000 мг 21.5% 13.6% 465 г
Фосфор, P 228.1 мг 800 мг 28.5% 18% 351 г
Хлор, Cl 115.56 мг 2300 мг 5% 3.2% 1990 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.148 мг 18 мг 11.9% 7.5% 838 г
Йод, I 14.81 мкг 150 мкг 9.9% 6.3% 1013 г
Кобальт, Co 7.407 мкг 10 мкг 74.1% 46.9% 135 г
Марганец, Mn 0.0248 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8065 г
Медь, Cu 86.3 мкг 1000 мкг 8.6% 5.4% 1159 г
Молибден, Mo 4.444 мкг 70 мкг 6.3% 4% 1575 г
Селен, Se 32.519 мкг 55 мкг 59.1% 37.4% 169 г
Фтор, F 40.74 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9818 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 3.7% 1689 г
Цинк, Zn 1.5815 мг 12 мг 13.2% 8.3% 759 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.131 г ~
Валин 0.999 г ~
Гистидин* 0.597 г ~
Изолейцин 0.846 г ~
Лейцин 1.497 г ~
Лизин 1.42 г ~
Метионин 0.543 г ~
Метионин + Цистеин 0.533 г ~
Треонин 0.824 г ~
Триптофан 0.249 г ~
Фенилаланин 0.834 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.837 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.011 г ~
Аспарагиновая кислота 1.704 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.694 г ~
Глутаминовая кислота 2.606 г ~
Пролин 0.639 г ~
Серин 1.043 г ~
Тирозин 0.691 г ~
Цистеин 0.31 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.439 г от 4.7 до 16.8 г 30.6% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 445.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.416 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.715 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.936 г min 16.8 г 23.4% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.306 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.264 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.231 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.053 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.91 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 158,1 кКал.

  • Порция = 150 гр (237.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».