Мой здоровый рацион

Рецепт Ячменный напиток. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ячменный напиток

Вода 250 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Ячменная мука 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячменный напиток".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.5 ккал 1684 ккал 1.2% 6.2% 8636 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5.6% 9500 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 5.6% 9333 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 6.2% 8111 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 2.6% 20000 г
Вода 95.2 г 2273 г 4.2% 21.5% 2388 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 1.5% 33333 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 4.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 7.2% 7200 г
Витамин В4, холин 5.19 мг 500 мг 1% 5.1% 9634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 4.1% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 4.6% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.017 мкг 400 мкг 0.3% 1.5% 39331 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 5.6% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.5% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.5% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 1% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.533 мкг 50 мкг 1.1% 5.6% 9381 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.5% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.359 мг 20 мг 1.8% 9.2% 5571 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.23 мг 2500 мг 1.2% 6.2% 8553 г
Кальций, Ca 25.85 мг 1000 мг 2.6% 13.3% 3868 г
Магний, Mg 5.27 мг 400 мг 1.3% 6.7% 7590 г
Натрий, Na 9.42 мг 1300 мг 0.7% 3.6% 13800 г
Сера, S 9.17 мг 1000 мг 0.9% 4.6% 10905 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 15.4% 3292 г
Хлор, Cl 17.83 мг 2300 мг 0.8% 4.1% 12900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Железо, Fe 0.041 мг 18 мг 0.2% 1% 43902 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 5.1% 10000 г
Кобальт, Co 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 7.7% 6667 г
Марганец, Mn 0.0366 мг 2 мг 1.8% 9.2% 5464 г
Медь, Cu 13.93 мкг 1000 мкг 1.4% 7.2% 7179 г
Молибден, Mo 2.167 мкг 70 мкг 3.1% 15.9% 3230 г
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Селен, Se 1.423 мкг 55 мкг 2.6% 13.3% 3865 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Фтор, F 86.67 мкг 4000 мкг 2.2% 11.3% 4615 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 3.6% 15152 г
Цинк, Zn 0.1333 мг 12 мг 1.1% 5.6% 9002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.837 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.035 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.345 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.167 г min 16.8 г 1% 5.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%

Энергетическая ценность Ячменный напиток составляет 19,5 кКал.

  • Порция = 300 гр (58.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».