| Картофель отварной по 1-206 | 150 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 114 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 152 г |
| Лук репчатый | 67 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 285 г |
| Майонез [Печагин] | 155 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5.5% | 1226 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 13.3% | 505 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.8% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4% | 1667 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3188 г |
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.3 мкг | 900 мкг | 28.3% | 19% | 354 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.489 мг | 5 мг | 29.8% | 20% | 336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 23.7 мг | 500 мг | 4.7% | 3.2% | 2110 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 3.7% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4.5% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.378 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.1% | 2177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.853 мкг | 3 мкг | 61.8% | 41.4% | 162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.26 мг | 90 мг | 5.8% | 3.9% | 1711 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.263 мкг | 10 мкг | 92.6% | 62.1% | 108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 1.9% | 3440 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8939 мг | 20 мг | 9.5% | 6.4% | 1056 г |
| Ниацин | 0.881 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.53 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.3% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 39.65 мг | 1000 мг | 4% | 2.7% | 2522 г |
| Кремний, Si | 0.363 мг | 30 мг | 1.2% | 0.8% | 8264 г |
| Магний, Mg | 25.42 мг | 400 мг | 6.4% | 4.3% | 1574 г |
| Натрий, Na | 1508.02 мг | 1300 мг | 116% | 77.7% | 86 г |
| Сера, S | 62.76 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.2% | 1593 г |
| Фосфор, P | 111.1 мг | 800 мг | 13.9% | 9.3% | 720 г |
| Хлор, Cl | 2225 мг | 2300 мг | 96.7% | 64.8% | 103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 3.3% | 2041 г |
| Йод, I | 12.57 мкг | 150 мкг | 8.4% | 5.6% | 1193 г |
| Кобальт, Co | 59.03 мкг | 10 мкг | 590.3% | 395.6% | 17 г |
| Марганец, Mn | 0.2907 мг | 2 мг | 14.5% | 9.7% | 688 г |
| Медь, Cu | 175.18 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 11.7% | 571 г |
| Молибден, Mo | 12.351 мкг | 70 мкг | 17.6% | 11.8% | 567 г |
| Никель, Ni | 13.495 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.471 мкг | 55 мкг | 20.9% | 14% | 479 г |
| Фтор, F | 119.59 мкг | 4000 мкг | 3% | 2% | 3345 г |
| Хром, Cr | 17.13 мкг | 50 мкг | 34.3% | 23% | 292 г |
| Цинк, Zn | 0.4411 мг | 12 мг | 3.7% | 2.5% | 2720 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.47 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.568 г | от 0.9 до 3.7 г | 63.1% | 42.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.071 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.58 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.081 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.7% |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 149,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».