| Печень свиная | 1300 г |
| Лёгкое свиное, тушеное | 1300 г |
| Свинина, сало | 600 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Манная крупа | 40 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.1 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 9.7% | 481 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 13.5% | 346 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 8760 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3540 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1227.5 мкг | 900 мкг | 136.4% | 63.7% | 73 г |
| Ретинол | 1.226 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 5.6% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.915 мг | 1.8 мг | 50.8% | 23.7% | 197 г |
| Витамин В4, холин | 21.84 мг | 500 мг | 4.4% | 2.1% | 2289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.491 мг | 5 мг | 49.8% | 23.3% | 201 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 7% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 81.401 мкг | 400 мкг | 20.4% | 9.5% | 491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.37 мкг | 3 мкг | 379% | 177% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.18 мг | 90 мг | 11.3% | 5.3% | 884 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 0.7% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 29.005 мкг | 50 мкг | 58% | 27.1% | 172 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6076 мг | 20 мг | 38% | 17.7% | 263 г |
| Ниацин | 5.135 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.24 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.5% | 1314 г |
| Кальций, Ca | 10.07 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 9930 г |
| Кремний, Si | 0.065 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 46154 г |
| Магний, Mg | 20.44 мг | 400 мг | 5.1% | 2.4% | 1957 г |
| Натрий, Na | 503.85 мг | 1300 мг | 38.8% | 18.1% | 258 г |
| Сера, S | 158.83 мг | 1000 мг | 15.9% | 7.4% | 630 г |
| Фосфор, P | 218.9 мг | 800 мг | 27.4% | 12.8% | 365 г |
| Хлор, Cl | 41.01 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.196 мг | 18 мг | 73.3% | 34.2% | 136 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.8% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 5.637 мкг | 10 мкг | 56.4% | 26.3% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.1081 мг | 2 мг | 5.4% | 2.5% | 1850 г |
| Медь, Cu | 1103.86 мкг | 1000 мкг | 110.4% | 51.6% | 91 г |
| Молибден, Mo | 30.15 мкг | 70 мкг | 43.1% | 20.1% | 232 г |
| Никель, Ni | 0.125 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.855 мкг | 55 мкг | 56.1% | 26.2% | 178 г |
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30722 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.1% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 2.5759 мг | 12 мг | 21.5% | 10% | 466 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.743 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.955 г | ~ | |||
| Валин | 0.97 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.464 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.341 г | ~ | |||
| Лизин | 1.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Треонин | 0.675 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.734 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.806 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.913 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.369 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.951 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.866 г | ~ | |||
| Серин | 0.724 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.167 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.6% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.838 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.1% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 220.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.75 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.429 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.007 г | min 16.8 г | 41.7% | 19.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.407 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.982 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.622 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса ливерная составляет 214,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».