Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на 1 порцию. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на 1 порцию

Творог 9% жирности 100 г
Яичный белок куриный 1 Штука
Рисовая мука, белая 35 г
Протеиновый Порошок [Nutrilite] 1 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на 1 порцию".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.9 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 802 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 13.3% 358 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4.8% 1000 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 3.6% 1319 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4155 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 1.6% 3061 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 6.7% 711 г
Витамин В4, холин 32.73 мг 500 мг 6.5% 3.1% 1528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 3.3% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.4% 1408 г
Витамин В9, фолаты 19.653 мкг 400 мкг 4.9% 2.3% 2035 г
Витамин В12, кобаламин 0.548 мкг 3 мкг 18.3% 8.7% 547 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11719 г
Витамин Н, биотин 3.925 мкг 50 мкг 7.9% 3.8% 1274 г
Витамин РР, НЭ 3.0837 мг 20 мг 15.4% 7.3% 649 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.13 мг 2500 мг 4% 1.9% 2497 г
Кальций, Ca 91.28 мг 1000 мг 9.1% 4.3% 1096 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 2.4% 1962 г
Натрий, Na 54.27 мг 1300 мг 4.2% 2% 2395 г
Сера, S 139.39 мг 1000 мг 13.9% 6.6% 717 г
Фосфор, P 140.6 мг 800 мг 17.6% 8.4% 569 г
Хлор, Cl 110.72 мг 2300 мг 4.8% 2.3% 2077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Железо, Fe 0.305 мг 18 мг 1.7% 0.8% 5902 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 1.9% 2496 г
Кобальт, Co 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 3.4% 1416 г
Марганец, Mn 0.2301 мг 2 мг 11.5% 5.5% 869 г
Медь, Cu 72.8 мкг 1000 мкг 7.3% 3.5% 1374 г
Молибден, Mo 4.802 мкг 70 мкг 6.9% 3.3% 1458 г
Олово, Sn 6.95 мкг ~
Селен, Se 22.291 мкг 55 мкг 40.5% 19.3% 247 г
Стронций, Sr 9.09 мкг ~
Фтор, F 17.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23378 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3165 г
Цинк, Zn 0.3999 мг 12 мг 3.3% 1.6% 3001 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.294 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.853 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.494 г min 16.8 г 8.9% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники на 1 порцию составляет 209,9 кКал.

  • Порция = 187 гр (392.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов