| Свинина, вырезка | 390 г |
| Лук репчатый | 83 г |
| заправка для супа | 100 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.4 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 808 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 13.1% | 365 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 10.6% | 455 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.1 мкг | 900 мкг | 27% | 13% | 370 г |
| бета Каротин | 1.459 мг | 5 мг | 29.2% | 14% | 343 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 4.6% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.3% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 78.41 мг | 500 мг | 15.7% | 7.5% | 638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 5.7% | 847 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 9.4% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.195 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.76 мг | 90 мг | 19.7% | 9.5% | 507 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.286 мг | 15 мг | 15.2% | 7.3% | 656 г |
| Витамин Н, биотин | 0.378 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 13228 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4433 мг | 20 мг | 32.2% | 15.5% | 310 г |
| Ниацин | 2.98 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 453.34 мг | 2500 мг | 18.1% | 8.7% | 551 г |
| Кальций, Ca | 20.77 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4815 г |
| Магний, Mg | 52.09 мг | 400 мг | 13% | 6.2% | 768 г |
| Натрий, Na | 63.96 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.4% | 2033 г |
| Сера, S | 246.81 мг | 1000 мг | 24.7% | 11.9% | 405 г |
| Фосфор, P | 252.7 мг | 800 мг | 31.6% | 15.2% | 317 г |
| Хлор, Cl | 61.67 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.3% | 3730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.034 мг | 18 мг | 11.3% | 5.4% | 885 г |
| Йод, I | 7.94 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.5% | 1889 г |
| Кобальт, Co | 10.173 мкг | 10 мкг | 101.7% | 48.8% | 98 г |
| Литий, Li | 0.653 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1077 мг | 2 мг | 5.4% | 2.6% | 1857 г |
| Медь, Cu | 135.71 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 6.5% | 737 г |
| Молибден, Mo | 13.949 мкг | 70 мкг | 19.9% | 9.5% | 502 г |
| Никель, Ni | 14.386 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.035 мкг | 55 мкг | 0.1% | 157143 г | |
| Фтор, F | 81.9 мкг | 4000 мкг | 2% | 1% | 4884 г |
| Хром, Cr | 15.19 мкг | 50 мкг | 30.4% | 14.6% | 329 г |
| Цинк, Zn | 2.4139 мг | 12 мг | 20.1% | 9.6% | 497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.142 г | min 16.8 г | 6.8% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.87 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.87 г | ~ |
Энергетическая ценность поджарка из свинины составляет 208,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».