Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет обычный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет обычный

Яйцо куриное 4 С1
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Масло Сливочное [Брюкке] 60 г
Сыр Творожный Крем Чиз [Избенка] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет обычный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.6 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.3% 987 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 16.6% 256 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.3% 3353 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.2 мкг 900 мкг 14% 5.9% 713 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 5.6% 750 г
Витамин В4, холин 123.29 мг 500 мг 24.7% 10.5% 406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 5.6% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.048 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9881 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 4.2% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.055 мкг 10 мкг 10.6% 4.5% 948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5245 г
Витамин Н, биотин 10.381 мкг 50 мкг 20.8% 8.8% 482 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9048 мг 20 мг 9.5% 4% 1050 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.43 мг 2500 мг 4.1% 1.7% 2465 г
Кальций, Ca 54.76 мг 1000 мг 5.5% 2.3% 1826 г
Магний, Mg 9.05 мг 400 мг 2.3% 1% 4420 г
Натрий, Na 75.71 мг 1300 мг 5.8% 2.5% 1717 г
Сера, S 90.71 мг 1000 мг 9.1% 3.9% 1102 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 6% 709 г
Хлор, Cl 98.1 мг 2300 мг 4.3% 1.8% 2345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 2.8% 1483 г
Йод, I 11.67 мкг 150 мкг 7.8% 3.3% 1285 г
Кобальт, Co 4.976 мкг 10 мкг 49.8% 21.1% 201 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Медь, Cu 42.38 мкг 1000 мкг 4.2% 1.8% 2360 г
Молибден, Mo 4.048 мкг 70 мкг 5.8% 2.5% 1729 г
Олово, Sn 3.57 мкг ~
Селен, Se 14.857 мкг 55 мкг 27% 11.5% 370 г
Стронций, Sr 4.05 мкг ~
Фтор, F 30.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12924 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2% 2101 г
Цинк, Zn 0.6238 мг 12 мг 5.2% 2.2% 1924 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.863 г от 4.7 до 16.8 г 18.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 273.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.786 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.55 г min 16.8 г 15.2% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.615 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет обычный составляет 235,6 кКал.

  • Порция = 420 гр (989.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов