Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог заливной из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог заливной из тыквы

Тыква (Запекание) 900 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 145 г
Миндальное молоко без сахара 220 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кокосовая мука 20 г
Рисовая мука 2.46 порция
Monk fruit 40 г
Вишня dried Montmorency sweetener 1 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.8% 2452 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.5% 3294 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 10% 1165 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11% 1053 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3.7% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.4 мкг 900 мкг 19.3% 22.4% 519 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.89 мг 5 мг 17.8% 20.6% 562 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 5.3% 2169 г
Витамин В4, холин 31.06 мг 500 мг 6.2% 7.2% 1610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 8.4% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.206 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9510 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 2.2% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 2.7% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 2.4% 4702 г
Витамин Н, биотин 2.491 мкг 50 мкг 5% 5.8% 2007 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7821 мг 20 мг 3.9% 4.5% 2557 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.03 мг 2500 мг 8.1% 9.4% 1231 г
Кальций, Ca 42.51 мг 1000 мг 4.3% 5% 2352 г
Кремний, Si 18.466 мг 30 мг 61.6% 71.5% 162 г
Магний, Mg 11.98 мг 400 мг 3% 3.5% 3339 г
Натрий, Na 51.45 мг 1300 мг 4% 4.6% 2527 г
Сера, S 31.67 мг 1000 мг 3.2% 3.7% 3158 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 9.6% 1201 г
Хлор, Cl 74.94 мг 2300 мг 3.3% 3.8% 3069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.6 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 54.97 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 4.2% 2804 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6198 г
Кобальт, Co 1.966 мкг 10 мкг 19.7% 22.9% 509 г
Литий, Li 0.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.039 мг 2 мг 2% 2.3% 5128 г
Медь, Cu 130.37 мкг 1000 мкг 13% 15.1% 767 г
Молибден, Mo 3.988 мкг 70 мкг 5.7% 6.6% 1755 г
Никель, Ni 2.763 мкг ~
Рубидий, Rb 47.3 мкг ~
Селен, Se 3.423 мкг 55 мкг 6.2% 7.2% 1607 г
Стронций, Sr 23.92 мкг ~
Фтор, F 65.67 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6091 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 4.3% 2674 г
Цинк, Zn 0.281 мг 12 мг 2.3% 2.7% 4270 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.186 г от 4.7 до 16.8 г 4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.346 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.51 г min 16.8 г 3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.456 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пирог заливной из тыквы составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».