Мой здоровый рацион

Рецепт Филе запеченное под шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе запеченное под шубой

Куриная грудка (филе) (Запекание) 276 г
Протертые Томаты [Trattoria di maestro Turatti] 23 г
Сыр Легкий фасованный 32 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 175 г
Чеснок (Запекание) 3 г
Укроп (Запекание) 3 г
Teos Йогурт Греческий Натуральный 2% [Савушкин Продукт] 72 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе запеченное под шубой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1289 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 20.8% 369 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.7% 1333 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.4% 3238 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 6.2% 1241 г
бета Каротин 0.392 мг 5 мг 7.8% 6% 1276 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.8% 2813 г
Витамин В4, холин 61.63 мг 500 мг 12.3% 9.4% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 1.138 мг 5 мг 22.8% 17.5% 439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.563 мг 2 мг 28.2% 21.6% 355 г
Витамин В9, фолаты 7.379 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5421 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 3.8% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 4.4% 1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 3.6% 2113 г
Витамин Н, биотин 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 5.7244 мг 20 мг 28.6% 21.9% 349 г
Ниацин 7.896 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.76 мг 2500 мг 13.5% 10.3% 742 г
Кальций, Ca 16.81 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5949 г
Кремний, Si 2.538 мг 30 мг 8.5% 6.5% 1182 г
Магний, Mg 71.94 мг 400 мг 18% 13.8% 556 г
Натрий, Na 258.2 мг 1300 мг 19.9% 15.2% 503 г
Сера, S 167.58 мг 1000 мг 16.8% 12.9% 597 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 12.5% 613 г
Хлор, Cl 409.99 мг 2300 мг 17.8% 13.6% 561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.4 мкг ~
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.434 мг 18 мг 8% 6.1% 1255 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5396 г
Кобальт, Co 9.236 мкг 10 мкг 92.4% 70.8% 108 г
Литий, Li 12.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.4% 2247 г
Медь, Cu 111 мкг 1000 мкг 11.1% 8.5% 901 г
Молибден, Mo 11.575 мкг 70 мкг 16.5% 12.6% 605 г
Никель, Ni 5.597 мкг ~
Рубидий, Rb 64.5 мкг ~
Селен, Se 12.708 мкг 55 мкг 23.1% 17.7% 433 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 101.25 мкг 4000 мкг 2.5% 1.9% 3951 г
Хром, Cr 20.35 мкг 50 мкг 40.7% 31.2% 246 г
Цинк, Zn 1.0677 мг 12 мг 8.9% 6.8% 1124 г
Цирконий, Zr 2.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 1.407 г ~
Валин 1.008 г ~
Гистидин* 1.02 г ~
Изолейцин 0.879 г ~
Лейцин 1.536 г ~
Лизин 2.043 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.672 г ~
Треонин 0.865 г ~
Триптофан 0.295 г ~
Фенилаланин 0.825 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.527 г ~
Заменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аланин 1.01 г ~
Аспарагиновая кислота 1.554 г ~
Гидроксипролин 0.161 г ~
Глицин 0.715 г ~
Глутаминовая кислота 2.42 г ~
Пролин 0.784 г ~
Серин 0.787 г ~
Тирозин 0.702 г ~
Цистеин 0.332 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.186 г от 4.7 до 16.8 г 4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.383 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.506 г min 16.8 г 3% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Филе запеченное под шубой составляет 130,6 кКал.

  • Порция = 180 гр (235.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов