| Яичный белок куриный | 220 г |
| Огурец парниковый | 600 г |
| Морковь | 275 г |
| Куриное филе жареное в фольге на сковороде | 285 г |
| Кефир обезжиренный | 800 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3889 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 19.4% | 1188 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.6% | 14000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.5% | 2000 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.6 мкг | 900 мкг | 30.1% | 69.5% | 333 г |
| альфа Каротин | 1.147 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.538 мг | 5 мг | 30.8% | 71.1% | 325 г |
| бета Криптоксантин | 11.927 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.525 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 18.2% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 21.91 мг | 500 мг | 4.4% | 10.2% | 2282 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 10.9% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 6.9% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.048 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.2% | 5675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 10.6% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.73 мг | 90 мг | 6.4% | 14.8% | 1571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 2.8% | 8197 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.202 мкг | 50 мкг | 4.4% | 10.2% | 2271 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.9 мкг | 120 мкг | 19.1% | 44.1% | 524 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7651 мг | 20 мг | 13.8% | 31.9% | 723 г |
| Ниацин | 1.86 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.89 мг | 2500 мг | 7.9% | 18.2% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 57.76 мг | 1000 мг | 5.8% | 13.4% | 1731 г |
| Кремний, Si | 17.003 мг | 30 мг | 56.7% | 130.9% | 176 г |
| Магний, Mg | 28.53 мг | 400 мг | 7.1% | 16.4% | 1402 г |
| Натрий, Na | 125.9 мг | 1300 мг | 9.7% | 22.4% | 1033 г |
| Сера, S | 32.25 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.4% | 3101 г |
| Фосфор, P | 77.3 мг | 800 мг | 9.7% | 22.4% | 1035 г |
| Хлор, Cl | 145.39 мг | 2300 мг | 6.3% | 14.5% | 1582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 7.6% | 3005 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 6.7% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 2.692 мкг | 10 мкг | 26.9% | 62.1% | 371 г |
| Литий, Li | 0.935 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0816 мг | 2 мг | 4.1% | 9.5% | 2451 г |
| Медь, Cu | 57.26 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 13.2% | 1746 г |
| Молибден, Mo | 7.86 мкг | 70 мкг | 11.2% | 25.9% | 891 г |
| Никель, Ni | 0.832 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.73 мкг | 55 мкг | 5% | 11.5% | 2015 г |
| Стронций, Sr | 7.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.27 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 24585 г |
| Хром, Cr | 6.35 мкг | 50 мкг | 12.7% | 29.3% | 787 г |
| Цинк, Zn | 0.5512 мг | 12 мг | 4.6% | 10.6% | 2177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.403 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лизин | 0.54 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.682 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.078 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.337 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.113 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 43,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».