| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 250 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 230 г |
| Подсолнечное масло | 96 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 392.2 ккал | 1684 ккал | 23.3% | 5.9% | 429 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 2.5% | 1027 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 9.7% | 263 г |
| Углеводы | 42.5 г | 219 г | 19.4% | 4.9% | 515 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 1.9% | 1333 г |
| Вода | 22.9 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9926 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.8 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1% | 2586 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 1.7% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 58.82 мг | 500 мг | 11.8% | 3% | 850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 2.2% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 1.4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.65 мкг | 400 мкг | 3.7% | 0.9% | 2730 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 2% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.6% | 4274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.847 мг | 15 мг | 59% | 15% | 170 г |
| Витамин Н, биотин | 4.467 мкг | 50 мкг | 8.9% | 2.3% | 1119 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0731 мг | 20 мг | 10.4% | 2.7% | 965 г |
| Ниацин | 0.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.46 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.4% | 1832 г |
| Кальций, Ca | 67.14 мг | 1000 мг | 6.7% | 1.7% | 1489 г |
| Кремний, Si | 1.769 мг | 30 мг | 5.9% | 1.5% | 1696 г |
| Магний, Mg | 14.34 мг | 400 мг | 3.6% | 0.9% | 2789 г |
| Натрий, Na | 196.76 мг | 1300 мг | 15.1% | 3.9% | 661 г |
| Сера, S | 62.68 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.6% | 1595 г |
| Фосфор, P | 99.4 мг | 800 мг | 12.4% | 3.2% | 805 г |
| Хлор, Cl | 76.64 мг | 2300 мг | 3.3% | 0.8% | 3001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 487 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 1.2% | 2064 г |
| Йод, I | 5.72 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1% | 2622 г |
| Кобальт, Co | 2.146 мкг | 10 мкг | 21.5% | 5.5% | 466 г |
| Марганец, Mn | 0.2579 мг | 2 мг | 12.9% | 3.3% | 775 г |
| Медь, Cu | 58.74 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1.5% | 1702 г |
| Молибден, Mo | 8.423 мкг | 70 мкг | 12% | 3.1% | 831 г |
| Никель, Ni | 0.973 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.573 мкг | 55 мкг | 12% | 3.1% | 837 г |
| Стронций, Sr | 7.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.59 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16267 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.2% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.618 мг | 12 мг | 5.2% | 1.3% | 1942 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.427 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 36.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.147 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.361 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.85 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.129 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.233 г | min 16.8 г | 31.1% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.808 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 392,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».