Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с изюмом

Творог 5% жирности 500 г
Яйцо куриное 3 Штука
Рисовая мука, белая 70 г
Изюм, золотистый, без косточек 40 г
Подсластитель [Fit Parad] 10 г
Способ приготовления

Изюм залить кипятком на 10 минут смешиваем творог, яйца, сахзам, соль, муку, ванилин - пробить блендером. Добавляем изюм. Выкладываем в форму, выпекаем на 180 гр примерно 30-40 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 711 г
Белки 23.2 г 76 г 30.5% 12.9% 328 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 5.8% 727 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 3.5% 1203 г
Углеводы (общие) 18.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.8% 4909 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 4.6% 911 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.362 мг 1.8 мг 20.1% 8.5% 497 г
Витамин В4, холин 106.76 мг 500 мг 21.4% 9% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 5.4% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 5% 847 г
Витамин В9, фолаты 39.662 мкг 400 мкг 9.9% 4.2% 1009 г
Витамин В12, кобаламин 1.313 мкг 3 мкг 43.8% 18.5% 228 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.614 мкг 10 мкг 6.1% 2.6% 1629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5535 г
Витамин Н, биотин 12.153 мкг 50 мкг 24.3% 10.3% 411 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.6676 мг 20 мг 23.3% 9.8% 428 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.45 мг 2500 мг 8% 3.4% 1253 г
Кальций, Ca 165.89 мг 1000 мг 16.6% 7% 603 г
Магний, Mg 29.01 мг 400 мг 7.3% 3.1% 1379 г
Натрий, Na 74.57 мг 1300 мг 5.7% 2.4% 1743 г
Сера, S 243.55 мг 1000 мг 24.4% 10.3% 411 г
Фосфор, P 265.9 мг 800 мг 33.2% 14% 301 г
Хлор, Cl 143.95 мг 2300 мг 6.3% 2.7% 1598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.5 мкг ~
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 2.6% 1607 г
Йод, I 13.35 мкг 150 мкг 8.9% 3.8% 1124 г
Кобальт, Co 4.448 мкг 10 мкг 44.5% 18.8% 225 г
Марганец, Mn 0.142 мг 2 мг 7.1% 3% 1408 г
Медь, Cu 117.79 мкг 1000 мкг 11.8% 5% 849 г
Молибден, Mo 14.119 мкг 70 мкг 20.2% 8.5% 496 г
Олово, Sn 13.35 мкг ~
Селен, Se 35.594 мкг 55 мкг 64.7% 27.3% 155 г
Стронций, Sr 15.12 мкг ~
Фтор, F 43.15 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9270 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 2.4% 1754 г
Цинк, Zn 0.7947 мг 12 мг 6.6% 2.8% 1510 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.735 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.433 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.593 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.686 г min 16.8 г 16% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.147 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.641 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с изюмом составляет 237 кКал.

  • Порция = 187 гр (443.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».