| Капуста белокочанная (Тушение) | 1800 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3784 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.8% | 3800 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.7% | 4667 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 6.5% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 30.3% | 741 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 8.5% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.6 мкг | 900 мкг | 21% | 47.2% | 477 г |
| бета Каротин | 1.17 мг | 5 мг | 23.4% | 52.6% | 427 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 8.3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 12.62 мг | 500 мг | 2.5% | 5.6% | 3962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 1.1% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 10.3% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.519 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.3% | 5320 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.47 мг | 90 мг | 26.1% | 58.7% | 383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.596 мг | 15 мг | 4% | 9% | 2517 г |
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 82.4 мкг | 120 мкг | 68.7% | 154.4% | 146 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.942 мг | 20 мг | 4.7% | 10.6% | 2123 г |
| Ниацин | 0.734 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.28 мг | 2500 мг | 13.4% | 30.1% | 748 г |
| Кальций, Ca | 59.16 мг | 1000 мг | 5.9% | 13.3% | 1690 г |
| Кремний, Si | 59.75 мг | 30 мг | 199.2% | 447.6% | 50 г |
| Магний, Mg | 21.53 мг | 400 мг | 5.4% | 12.1% | 1858 г |
| Натрий, Na | 16.88 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.9% | 7701 г |
| Сера, S | 41.51 мг | 1000 мг | 4.2% | 9.4% | 2409 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 11.9% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 49.19 мг | 2300 мг | 2.1% | 4.7% | 4676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 668.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 245.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 9.4% | 2359 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.7% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 3.743 мкг | 10 мкг | 37.4% | 84% | 267 г |
| Литий, Li | 0.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2153 мг | 2 мг | 10.8% | 24.3% | 929 г |
| Медь, Cu | 96.79 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 21.8% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 12.592 мкг | 70 мкг | 18% | 40.4% | 556 г |
| Никель, Ni | 16.909 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.308 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 17857 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 22727 г |
| Хром, Cr | 5.79 мкг | 50 мкг | 11.6% | 26.1% | 864 г |
| Цинк, Zn | 0.5379 мг | 12 мг | 4.5% | 10.1% | 2231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.489 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 22.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.627 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.3% | 29.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.397 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.155 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | min 16.8 г | 1.4% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.598 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для пирога капуста составляет 44,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».