Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто заливное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто заливное

Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 40 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто заливное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.3 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1159 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.4% 1070 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.4% 737 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.4% 2047 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.8% 1176 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2% 3398 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 5.8% 1181 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 28.664 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 10.3% 667 г
Витамин В4, холин 89.17 мг 500 мг 17.8% 12.3% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 9.3% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 7.036 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5685 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 6.6% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 4.6% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.682 мг 15 мг 11.2% 7.7% 892 г
Витамин Н, биотин 8.317 мкг 50 мкг 16.6% 11.4% 601 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3091 мг 20 мг 11.5% 7.9% 866 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.27 мг 2500 мг 7.5% 5.2% 1328 г
Кальций, Ca 94.14 мг 1000 мг 9.4% 6.5% 1062 г
Магний, Mg 27.27 мг 400 мг 6.8% 4.7% 1467 г
Натрий, Na 75.64 мг 1300 мг 5.8% 4% 1719 г
Сера, S 86.33 мг 1000 мг 8.6% 5.9% 1158 г
Фосфор, P 159.8 мг 800 мг 20% 13.8% 501 г
Хлор, Cl 114.01 мг 2300 мг 5% 3.4% 2017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 5.2% 1322 г
Йод, I 9.96 мкг 150 мкг 6.6% 4.5% 1506 г
Кобальт, Co 3.838 мкг 10 мкг 38.4% 26.4% 261 г
Марганец, Mn 0.4554 мг 2 мг 22.8% 15.7% 439 г
Медь, Cu 96.69 мкг 1000 мкг 9.7% 6.7% 1034 г
Молибден, Mo 5.016 мкг 70 мкг 7.2% 5% 1396 г
Олово, Sn 9.19 мкг ~
Селен, Se 11.642 мкг 55 мкг 21.2% 14.6% 472 г
Стронций, Sr 10.41 мкг ~
Фтор, F 30.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13263 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 3.5% 1976 г
Цинк, Zn 1.006 мг 12 мг 8.4% 5.8% 1193 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.577 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.501 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 36.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.761 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.87 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.489 г min 16.8 г 14.8% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.677 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Тесто заливное составляет 145,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».