Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рогу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рогу

Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Чеснок (Тушение) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 200 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рогу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 22% 571 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.5% 5091 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.5% 5093 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5% 2500 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.4% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 7.9% 1590 г
бета Каротин 0.317 мг 5 мг 6.3% 7.9% 1577 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.9% 3214 г
Витамин В4, холин 46.17 мг 500 мг 9.2% 11.6% 1083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.846 мг 5 мг 16.9% 21.3% 591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.467 мг 2 мг 23.4% 29.5% 428 г
Витамин В9, фолаты 5.077 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7879 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 4.7% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 13.39 мг 90 мг 14.9% 18.8% 672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 3.5% 3623 г
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 34247 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.4187 мг 20 мг 22.1% 27.8% 453 г
Ниацин 5.979 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.13 мг 2500 мг 10.6% 13.4% 947 г
Кальций, Ca 20.78 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4812 г
Кремний, Si 4.375 мг 30 мг 14.6% 18.4% 686 г
Магний, Mg 50.82 мг 400 мг 12.7% 16% 787 г
Натрий, Na 35.65 мг 1300 мг 2.7% 3.4% 3647 г
Сера, S 136.54 мг 1000 мг 13.7% 17.3% 732 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 17.4% 724 г
Хлор, Cl 59.19 мг 2300 мг 2.6% 3.3% 3886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.2 мкг ~
Бор, B 57.3 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 7.8% 1620 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 2% 6410 г
Кобальт, Co 7.558 мкг 10 мкг 75.6% 95.2% 132 г
Литий, Li 14.983 мкг ~
Марганец, Mn 0.1323 мг 2 мг 6.6% 8.3% 1512 г
Медь, Cu 97.22 мкг 1000 мкг 9.7% 12.2% 1029 г
Молибден, Mo 9.055 мкг 70 мкг 12.9% 16.2% 773 г
Никель, Ni 4.5 мкг ~
Рубидий, Rb 107.5 мкг ~
Селен, Se 9.984 мкг 55 мкг 18.2% 22.9% 551 г
Фтор, F 78.66 мкг 4000 мкг 2% 2.5% 5085 г
Хром, Cr 17.2 мкг 50 мкг 34.4% 43.3% 291 г
Цинк, Zn 0.9866 мг 12 мг 8.2% 10.3% 1216 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 1.064 г ~
Валин 0.748 г ~
Гистидин* 0.754 г ~
Изолейцин 0.654 г ~
Лейцин 1.14 г ~
Лизин 1.518 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.5 г ~
Треонин 0.643 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.615 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.749 г ~
Аспарагиновая кислота 1.114 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.53 г ~
Глутаминовая кислота 1.645 г ~
Пролин 0.579 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.52 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.148 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.291 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.375 г min 16.8 г 2.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.33 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овощное рогу составляет 79,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».