| Индейка, белое мясо | 150 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 150 г |
| Пекинская капуста | 250 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 150 г |
| Соус Соевый Классический [Сэн Сой] | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Карри | 5 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 20 г |
| Фасоль Консервированная Красная в Собственном Соку [Global Village] | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2310 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 9.9% | 1382 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.3% | 2545 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 4.7% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.8% | 2857 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.5 мкг | 900 мкг | 5.3% | 7.3% | 1895 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.272 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 8.2% | 1678 г |
| бета Криптоксантин | 0.11 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.54 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 9.47 мг | 500 мг | 1.9% | 2.6% | 5280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 4.7% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 14.8% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.998 мкг | 400 мкг | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.8% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20 мг | 90 мг | 22.2% | 30.5% | 450 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 1.5% | 8929 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.014 мкг | 50 мкг | 357143 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 12.2% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5538 мг | 20 мг | 7.8% | 10.7% | 1287 г |
| Ниацин | 0.135 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.61 мг | 2500 мг | 5.5% | 7.5% | 1830 г |
| Кальций, Ca | 25.52 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.6% | 3918 г |
| Кремний, Si | 4.217 мг | 30 мг | 14.1% | 19.3% | 711 г |
| Магний, Mg | 10.84 мг | 400 мг | 2.7% | 3.7% | 3690 г |
| Натрий, Na | 212.68 мг | 1300 мг | 16.4% | 22.5% | 611 г |
| Сера, S | 35.71 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.9% | 2800 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 6.9% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 2.56 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 89844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.394 мг | 18 мг | 2.2% | 3% | 4569 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.401 мкг | 10 мкг | 4% | 5.5% | 2494 г |
| Литий, Li | 11.123 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 8.5% | 1613 г |
| Медь, Cu | 37.08 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 5.1% | 2697 г |
| Молибден, Mo | 0.67 мкг | 70 мкг | 1% | 1.4% | 10448 г |
| Никель, Ni | 0.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.18 мкг | 55 мкг | 5.8% | 8% | 1730 г |
| Фтор, F | 1.35 мкг | 4000 мкг | 296296 г | ||
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.1% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.2848 мг | 12 мг | 2.4% | 3.3% | 4213 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лизин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.045 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.404 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.193 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.065 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинской капустой индейкой перцем составляет 72,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».