| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
| Мед пчелиный | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Горчица столовая | 15 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 453.5 ккал | 1684 ккал | 26.9% | 5.9% | 371 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 0.9% | 2452 г |
| Жиры | 37.3 г | 56 г | 66.6% | 14.7% | 150 г |
| Углеводы | 25.8 г | 219 г | 11.8% | 2.6% | 849 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 31.2 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 7285 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.3% | 8182 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 0.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 8.05 мг | 500 мг | 1.6% | 0.4% | 6211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.4% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.091 мкг | 400 мкг | 1% | 0.2% | 9778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 0.5% | 4128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 16.673 мг | 15 мг | 111.2% | 24.5% | 90 г |
| Витамин Н, биотин | 0.011 мкг | 50 мкг | 454545 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.5041 мг | 20 мг | 2.5% | 0.6% | 3967 г |
| Ниацин | 0.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.27 мг | 2500 мг | 2.7% | 0.6% | 3716 г |
| Кальций, Ca | 38.55 мг | 1000 мг | 3.9% | 0.9% | 2594 г |
| Магний, Mg | 24.86 мг | 400 мг | 6.2% | 1.4% | 1609 г |
| Натрий, Na | 453.27 мг | 1300 мг | 34.9% | 7.7% | 287 г |
| Сера, S | 0.27 мг | 1000 мг | 370370 г | ||
| Фосфор, P | 64.2 мг | 800 мг | 8% | 1.8% | 1246 г |
| Хлор, Cl | 5.18 мг | 2300 мг | 0.2% | 44402 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.241 мг | 18 мг | 12.5% | 2.8% | 803 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.2% | 12195 г |
| Марганец, Mn | 0.0082 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 24390 г |
| Медь, Cu | 16.36 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 0.4% | 6112 г |
| Селен, Se | 0.005 мкг | 55 мкг | 1100000 г | ||
| Фтор, F | 27.27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14668 г |
| Цинк, Zn | 0.0245 мг | 12 мг | 0.2% | 48980 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.882 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 21.404 г | от 4.7 до 16.8 г | 127.4% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 70.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.412 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.522 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.251 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.902 г | min 16.8 г | 53% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.825 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 23.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 115.4% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 21.404 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка майонезно-горчичная составляет 453,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».