Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для пирога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для пирога

Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание) 1000 г
Подсолнечное масло 14 г
Вода 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пирога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.6 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.9% 1118 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.3% 3294 г
Углеводы 45.5 г 219 г 20.8% 9.1% 481 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1% 4397 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.298 мг 1.5 мг 19.9% 8.7% 503 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 6.1% 709 г
Витамин В4, холин 35.41 мг 500 мг 7.1% 3.1% 1412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.5% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.691 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.445 мг 15 мг 9.6% 4.2% 1038 г
Витамин Н, биотин 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3788 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8776 мг 20 мг 9.4% 4.1% 1065 г
Ниацин 2.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.54 мг 2500 мг 3.2% 1.4% 3104 г
Кальций, Ca 14.14 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7072 г
Кремний, Si 2.641 мг 30 мг 8.8% 3.8% 1136 г
Магний, Mg 11.01 мг 400 мг 2.8% 1.2% 3633 г
Натрий, Na 2.38 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 54622 г
Сера, S 46.66 мг 1000 мг 4.7% 2% 2143 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 3.1% 1394 г
Хлор, Cl 13.83 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 693.3 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 59.42 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 2% 2247 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26786 г
Кобальт, Co 1.067 мкг 10 мкг 10.7% 4.7% 937 г
Марганец, Mn 0.3771 мг 2 мг 18.9% 8.2% 530 г
Медь, Cu 67.6 мкг 1000 мкг 6.8% 3% 1479 г
Молибден, Mo 8.968 мкг 70 мкг 12.8% 5.6% 781 г
Никель, Ni 1.453 мкг ~
Олово, Sn 3.43 мкг ~
Селен, Se 3.367 мкг 55 мкг 6.1% 2.7% 1634 г
Титан, Ti 7.26 мкг ~
Фтор, F 59.23 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6753 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3448 г
Цинк, Zn 0.4713 мг 12 мг 3.9% 1.7% 2546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.926 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.229 г min 16.8 г 1.4% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.228 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.626 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.576 г ~

Энергетическая ценность Тесто для пирога составляет 229,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».