| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Сок томатный | 207 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Чеснок | 12 г |
| Мука Рисовая Цельнозерновая [Гарнец] | 17 г |
| Смесь перцев | 2 г |
| кавказские травы | 1 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 19.4% | 386 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.3% | 1400 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.1 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.7% | 4265 г |
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.3% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 67.05 мг | 500 мг | 13.4% | 10% | 746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.255 мг | 5 мг | 25.1% | 18.8% | 398 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.709 мг | 2 мг | 35.5% | 26.6% | 282 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.131 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 3948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 4.2% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.26 мг | 90 мг | 4.7% | 3.5% | 2113 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.65 мг | 15 мг | 11% | 8.2% | 909 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3909 мг | 20 мг | 32% | 23.9% | 313 г |
| Ниацин | 8.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.21 мг | 2500 мг | 13.1% | 9.8% | 762 г |
| Кальций, Ca | 15.99 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6254 г |
| Кремний, Si | 0.71 мг | 30 мг | 2.4% | 1.8% | 4225 г |
| Магний, Mg | 74.79 мг | 400 мг | 18.7% | 14% | 535 г |
| Натрий, Na | 49.89 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.8% | 2606 г |
| Сера, S | 193.09 мг | 1000 мг | 19.3% | 14.4% | 518 г |
| Фосфор, P | 155.4 мг | 800 мг | 19.4% | 14.5% | 515 г |
| Хлор, Cl | 65.78 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.2% | 3497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.448 мг | 18 мг | 8% | 6% | 1243 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.7% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 8.032 мкг | 10 мкг | 80.3% | 60.1% | 125 г |
| Литий, Li | 0.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Медь, Cu | 105.37 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.9% | 949 г |
| Молибден, Mo | 9.445 мкг | 70 мкг | 13.5% | 10.1% | 741 г |
| Никель, Ni | 0.674 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.666 мкг | 55 мкг | 33.9% | 25.4% | 295 г |
| Фтор, F | 121.92 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.2% | 3281 г |
| Хром, Cr | 20.96 мкг | 50 мкг | 41.9% | 31.3% | 239 г |
| Цинк, Zn | 1.1729 мг | 12 мг | 9.8% | 7.3% | 1023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.49 г | ~ | |||
| Валин | 1.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.92 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.606 г | ~ | |||
| Лизин | 2.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.703 г | ~ | |||
| Треонин | 0.904 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.864 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.595 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 1.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.604 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.752 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.82 г | ~ | |||
| Серин | 0.822 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.734 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.613 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.3% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.813 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.688 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.142 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.591 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из куриной грудки составляет 133,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».