Мой здоровый рацион

Рецепт Цветная Капуста с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цветная Капуста с яйцами

Цветная капуста 500 г
Яйцо куриное 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная Капуста с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.6 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1945 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8.3% 1382 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.8% 982 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.6% 7300 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.1% 1429 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.2% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 8.4% 1372 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
бета Криптоксантин 1.21 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.601 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 6.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 12.8% 900 г
Витамин В4, холин 110.48 мг 500 мг 22.1% 25.5% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 1.021 мг 5 мг 20.4% 23.6% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 8.9% 1307 г
Витамин В9, фолаты 22.905 мкг 400 мкг 5.7% 6.6% 1746 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 7.9% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 47.04 мг 90 мг 52.3% 60.4% 191 г
Витамин D, кальциферол 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 7.3% 1600 г
Витамин D3, холекальциферол 0.269 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.441 мг 15 мг 9.6% 11.1% 1041 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.067 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.277 мкг 50 мкг 8.6% 9.9% 1169 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 10.5% 1101 г
Витамин РР, НЭ 1.2646 мг 20 мг 6.3% 7.3% 1582 г
Ниацин 0.434 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.38 мг 2500 мг 7.3% 8.4% 1371 г
Кальций, Ca 36.67 мг 1000 мг 3.7% 4.3% 2727 г
Кремний, Si 14.783 мг 30 мг 49.3% 56.9% 203 г
Магний, Mg 15.15 мг 400 мг 3.8% 4.4% 2640 г
Натрий, Na 339.45 мг 1300 мг 26.1% 30.1% 383 г
Сера, S 59.62 мг 1000 мг 6% 6.9% 1677 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 13.4% 864 г
Хлор, Cl 475.44 мг 2300 мг 20.7% 23.9% 484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 383 мкг ~
Бор, B 336 мкг ~
Железо, Fe 1.602 мг 18 мг 8.9% 10.3% 1124 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 4% 2857 г
Кобальт, Co 1.731 мкг 10 мкг 17.3% 20% 578 г
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 6.7% 1738 г
Медь, Cu 53.37 мкг 1000 мкг 5.3% 6.1% 1874 г
Молибден, Mo 7.176 мкг 70 мкг 10.3% 11.9% 975 г
Никель, Ni 5.947 мкг ~
Селен, Se 9.497 мкг 55 мкг 17.3% 20% 579 г
Фтор, F 9.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41110 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 3.2% 3623 г
Цинк, Zn 0.5456 мг 12 мг 4.5% 5.2% 2199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.984 г от 4.7 до 16.8 г 42.2% 48.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.247 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.782 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.874 г min 16.8 г 11.2% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.696 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.456 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.038 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 21%
18:2 Линолевая (ud) 1.838 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.206 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Цветная Капуста с яйцами составляет 86,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок