Мой здоровый рацион

Рецепт Блины 15.12.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины 15.12.23

Мука Пшеничная Хлебопекарная [Алейка] 250 г
Молоко пастеризованное 2,5% "Простоквашино" 500 г
Яйцо куриное 161 г
Соль Пищевая с Пониженным Содержанием Натрия [Валетек] 7 г
Сахар песок 33 г
Масло подсолнечное нерафинированное 40 г
Вода водопроводная, городская 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 15.12.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 579 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 4.7% 738 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 7.2% 479 г
Углеводы 36 г 219 г 16.4% 5.6% 608 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.4 мкг 900 мкг 9.4% 3.2% 1066 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 4.4% 773 г
Витамин В4, холин 83.4 мг 500 мг 16.7% 5.7% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 4.4% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 5.794 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 6904 г
Витамин В12, кобаламин 0.453 мкг 3 мкг 15.1% 5.2% 662 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 2.1% 1650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.966 мг 15 мг 19.8% 6.8% 506 г
Витамин Н, биотин 7.751 мкг 50 мкг 15.5% 5.3% 645 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5649 мг 20 мг 7.8% 2.7% 1278 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.18 мг 2500 мг 6.1% 2.1% 1632 г
Кальций, Ca 111.35 мг 1000 мг 11.1% 3.8% 898 г
Магний, Mg 14.67 мг 400 мг 3.7% 1.3% 2727 г
Натрий, Na 75.65 мг 1300 мг 5.8% 2% 1718 г
Сера, S 68.43 мг 1000 мг 6.8% 2.3% 1461 г
Фосфор, P 121.4 мг 800 мг 15.2% 5.2% 659 г
Хлор, Cl 127.98 мг 2300 мг 5.6% 1.9% 1797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.9 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 1.4% 2436 г
Йод, I 12.33 мкг 150 мкг 8.2% 2.8% 1217 г
Кобальт, Co 3.211 мкг 10 мкг 32.1% 11% 311 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16260 г
Медь, Cu 34.53 мкг 1000 мкг 3.5% 1.2% 2896 г
Молибден, Mo 5.537 мкг 70 мкг 7.9% 2.7% 1264 г
Олово, Sn 10.38 мкг ~
Селен, Se 9.493 мкг 55 мкг 17.3% 5.9% 579 г
Стронций, Sr 13.58 мкг ~
Фтор, F 62.51 мкг 4000 мкг 1.6% 0.5% 6399 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 1.8% 1901 г
Цинк, Zn 0.605 мг 12 мг 5% 1.7% 1983 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.923 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.488 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.799 г min 16.8 г 16.7% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.145 г от 11.2 до 20.6 г 37% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Блины 15.12.23 составляет 291 кКал.

  • Порция = 104 гр (302.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов