Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь для панкейков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь для панкейков

Яйцо куриное 48 г
Миндальное Молоко [не Молоко] 50 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь для панкейков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.9 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 997 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6% 987 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.9% 1217 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 6.5% 913 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.6% 3666 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 5.7% 1045 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 5.2% 1132 г
Витамин В4, холин 99.94 мг 500 мг 20% 11.8% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 6.3% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 11.101 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3603 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 3.4% 1744 г
Витамин D, кальциферол 0.728 мкг 10 мкг 7.3% 4.3% 1374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.685 мг 15 мг 4.6% 2.7% 2190 г
Витамин Н, биотин 7.335 мкг 50 мкг 14.7% 8.7% 682 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1317 мг 20 мг 10.7% 6.3% 938 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.89 мг 2500 мг 3.4% 2% 2911 г
Кальций, Ca 24.04 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4160 г
Кремний, Si 1.297 мг 30 мг 4.3% 2.5% 2313 г
Магний, Mg 9.16 мг 400 мг 2.3% 1.4% 4367 г
Натрий, Na 45.33 мг 1300 мг 3.5% 2.1% 2868 г
Сера, S 80.95 мг 1000 мг 8.1% 4.8% 1235 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 6.7% 875 г
Хлор, Cl 58.12 мг 2300 мг 2.5% 1.5% 3957 г
Микроэлементы
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 29.17 мкг ~
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 4% 1479 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 2.8% 2110 г
Кобальт, Co 3.829 мкг 10 мкг 38.3% 22.7% 261 г
Марганец, Mn 0.1943 мг 2 мг 9.7% 5.7% 1029 г
Медь, Cu 59.89 мкг 1000 мкг 6% 3.6% 1670 г
Молибден, Mo 6.038 мкг 70 мкг 8.6% 5.1% 1159 г
Никель, Ni 0.713 мкг ~
Селен, Se 12.108 мкг 55 мкг 22% 13% 454 г
Фтор, F 25.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15785 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.4% 2451 г
Цинк, Zn 0.5943 мг 12 мг 5% 3% 2019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.62 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.617 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.584 г ~
Пролин 0.447 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.746 г от 4.7 до 16.8 г 15.9% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.058 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.681 г min 16.8 г 10% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Смесь для панкейков составляет 168,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».