Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка ц/з б/с 15.12.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка ц/з б/с 15.12.23

Яблоко (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С0
Сироп из Фиников [ВкусВилл] 25 г
Соль морская [Сырье и приправы] 1 г
Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка ц/з б/с 15.12.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.9 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1066 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.9% 1070 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.2% 1217 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 6.3% 1009 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3465 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.2 мкг 900 мкг 9.9% 6.3% 1009 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 6% 1053 г
Витамин В4, холин 86.99 мг 500 мг 17.4% 11% 575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 6.5% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 2.656 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 15060 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 3.9% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.747 мкг 10 мкг 7.5% 4.7% 1339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4823 г
Витамин Н, биотин 7.322 мкг 50 мкг 14.6% 9.2% 683 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.3918 мг 20 мг 7% 4.4% 1437 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.91 мг 2500 мг 7.9% 5% 1270 г
Кальций, Ca 29.83 мг 1000 мг 3% 1.9% 3352 г
Кремний, Si 1.057 мг 30 мг 3.5% 2.2% 2838 г
Магний, Mg 9.24 мг 400 мг 2.3% 1.5% 4329 г
Натрий, Na 63.65 мг 1300 мг 4.9% 3.1% 2042 г
Сера, S 65.16 мг 1000 мг 6.5% 4.1% 1535 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 6.1% 1046 г
Хлор, Cl 58.64 мг 2300 мг 2.5% 1.6% 3922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.2 мкг ~
Бор, B 129.5 мкг ~
Ванадий, V 2.11 мкг ~
Железо, Fe 2.085 мг 18 мг 11.6% 7.3% 863 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 3% 2092 г
Кобальт, Co 4.217 мкг 10 мкг 42.2% 26.7% 237 г
Литий, Li 0.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5634 г
Медь, Cu 91.61 мкг 1000 мкг 9.2% 5.8% 1092 г
Молибден, Mo 5.385 мкг 70 мкг 7.7% 4.9% 1300 г
Никель, Ni 8.988 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 10.807 мкг 55 мкг 19.6% 12.4% 509 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 24.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16313 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 4.6% 1393 г
Цинк, Zn 0.4926 мг 12 мг 4.1% 2.6% 2436 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.429 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.502 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.679 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.628 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.072 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.756 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.686 г min 16.8 г 10% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.406 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка ц/з б/с 15.12.23 составляет 157,9 кКал.

  • Порция = 61 гр (96.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».