| Картофель (Запекание) | 700 г |
| Морковь (Запекание) | 250 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.7 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2087 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.6% | 3455 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.1% | 2435 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 7.2% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.4% | 1000 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 455 мкг | 900 мкг | 50.6% | 62.7% | 198 г |
| бета Каротин | 2.732 мг | 5 мг | 54.6% | 67.7% | 183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 8.1% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.2% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 21.09 мг | 500 мг | 4.2% | 5.2% | 2371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 10.5% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 13.6% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.64 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.4% | 5236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.14 мг | 90 мг | 13.5% | 16.7% | 741 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.043 мг | 15 мг | 7% | 8.7% | 1438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.575 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8696 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 8.8% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4055 мг | 20 мг | 7% | 8.7% | 1423 г |
| Ниацин | 1.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.67 мг | 2500 мг | 16.6% | 20.6% | 601 г |
| Кальций, Ca | 22.71 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4403 г |
| Кремний, Si | 40.18 мг | 30 мг | 133.9% | 165.9% | 75 г |
| Магний, Mg | 27.26 мг | 400 мг | 6.8% | 8.4% | 1467 г |
| Натрий, Na | 378.2 мг | 1300 мг | 29.1% | 36.1% | 344 г |
| Сера, S | 28.54 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.6% | 3504 г |
| Фосфор, P | 60.4 мг | 800 мг | 7.6% | 9.4% | 1325 г |
| Хлор, Cl | 617.38 мг | 2300 мг | 26.8% | 33.2% | 373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 706.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 217.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 111.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 6.4% | 1913 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.5% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 3.005 мкг | 10 мкг | 30.1% | 37.3% | 333 г |
| Литий, Li | 47.557 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1817 мг | 2 мг | 9.1% | 11.3% | 1101 г |
| Медь, Cu | 106.62 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 13.3% | 938 г |
| Молибден, Mo | 12.017 мкг | 70 мкг | 17.2% | 21.3% | 583 г |
| Никель, Ni | 6.178 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 305.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Стронций, Sr | 7.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.67 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 13042 г |
| Хром, Cr | 6.9 мкг | 50 мкг | 13.8% | 17.1% | 725 г |
| Цинк, Zn | 0.3607 мг | 12 мг | 3% | 3.7% | 3327 г |
| Цирконий, Zr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.554 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.923 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.216 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.9% | 32.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.306 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 80,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».