| Горбуша соленая | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 250 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 450 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 150 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Йогурт высоко белковый | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1846 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 10.6% | 1027 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.2% | 1514 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.5% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.2% | 1333 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259.7 мкг | 900 мкг | 28.9% | 31.7% | 347 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.276 мг | 5 мг | 25.5% | 28% | 392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7.1% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 8.2% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 65.06 мг | 500 мг | 13% | 14.3% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 10.6% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 10.3% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.541 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.8% | 6115 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.682 мкг | 3 мкг | 22.7% | 24.9% | 440 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.18 мг | 90 мг | 8% | 8.8% | 1253 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.939 мкг | 10 мкг | 19.4% | 21.3% | 516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 3.5% | 3158 г |
| Витамин Н, биотин | 3.984 мкг | 50 мкг | 8% | 8.8% | 1255 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 5.7% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5829 мг | 20 мг | 12.9% | 14.1% | 774 г |
| Ниацин | 1.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.72 мг | 2500 мг | 10.7% | 11.7% | 930 г |
| Кальций, Ca | 25.51 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3920 г |
| Кремний, Si | 20.499 мг | 30 мг | 68.3% | 74.9% | 146 г |
| Магний, Mg | 20.29 мг | 400 мг | 5.1% | 5.6% | 1971 г |
| Натрий, Na | 836.74 мг | 1300 мг | 64.4% | 70.6% | 155 г |
| Сера, S | 77.8 мг | 1000 мг | 7.8% | 8.6% | 1285 г |
| Фосфор, P | 85.9 мг | 800 мг | 10.7% | 11.7% | 931 г |
| Хлор, Cl | 1205.27 мг | 2300 мг | 52.4% | 57.5% | 191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 6% | 1805 г |
| Йод, I | 12.09 мкг | 150 мкг | 8.1% | 8.9% | 1241 г |
| Кобальт, Co | 3.956 мкг | 10 мкг | 39.6% | 43.4% | 253 г |
| Литий, Li | 17.473 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 5.7% | 1942 г |
| Медь, Cu | 100.33 мкг | 1000 мкг | 10% | 11% | 997 г |
| Молибден, Mo | 8.511 мкг | 70 мкг | 12.2% | 13.4% | 822 г |
| Никель, Ni | 2.448 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.168 мкг | 55 мкг | 22.1% | 24.2% | 452 г |
| Стронций, Sr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.75 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.3% | 4834 г |
| Хром, Cr | 11.34 мкг | 50 мкг | 22.7% | 24.9% | 441 г |
| Цинк, Zn | 0.5486 мг | 12 мг | 4.6% | 5% | 2187 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.342 г | от 0.9 до 3.7 г | 38% | 41.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.477 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.789 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.26 г | min 16.8 г | 7.5% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.777 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье с красной рыбой составляет 91,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».