| Свекла, вареная | 700 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 250 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 630 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 400 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 400 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2392 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.4% | 4222 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.5% | 2545 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 6.7% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 17.8% | 800 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2779 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.1 мкг | 900 мкг | 23.7% | 33.7% | 422 г |
| альфа Каротин | 12.558 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.297 мг | 5 мг | 25.9% | 36.8% | 386 г |
| бета Криптоксантин | 28.837 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.357 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 9.21 мг | 500 мг | 1.8% | 2.6% | 5429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 4.5% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 6.4% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.709 мкг | 400 мкг | 6.7% | 9.5% | 1498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.72 мг | 90 мг | 7.5% | 10.7% | 1339 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.034 мг | 15 мг | 6.9% | 9.8% | 1451 г |
| Витамин Н, биотин | 0.419 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 11933 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 13.9% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7739 мг | 20 мг | 3.9% | 5.5% | 2584 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.89 мг | 2500 мг | 9% | 12.8% | 1112 г |
| Кальций, Ca | 24.96 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.6% | 4006 г |
| Кремний, Si | 3.343 мг | 30 мг | 11.1% | 15.8% | 897 г |
| Магний, Mg | 19.97 мг | 400 мг | 5% | 7.1% | 2003 г |
| Натрий, Na | 196.26 мг | 1300 мг | 15.1% | 21.4% | 662 г |
| Сера, S | 18.9 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5291 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 8% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 6.51 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 35330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 5.1% | 2757 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.755 мкг | 10 мкг | 7.6% | 10.8% | 1325 г |
| Марганец, Mn | 0.1824 мг | 2 мг | 9.1% | 12.9% | 1096 г |
| Медь, Cu | 87 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 12.4% | 1149 г |
| Молибден, Mo | 3.101 мкг | 70 мкг | 4.4% | 6.3% | 2257 г |
| Никель, Ni | 0.174 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.729 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.8% | 7545 г |
| Фтор, F | 2.9 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 137931 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.3636 мг | 12 мг | 3% | 4.3% | 3300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.216 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.9% | 36.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.171 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.876 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.268 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | min 16.8 г | 2.8% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат винегрет составляет 70,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».