| Курица, цыплята-бройлеры 1 кат. | 1800 г |
| Морковь (Запекание) | 316 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 211 г |
| Гречневая крупа ядрица (Запекание) | 495 г |
| Вода | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 9.4% | 661 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.8% | 636 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.5% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.2% | 1000 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3252 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.4 мкг | 900 мкг | 21.4% | 13.3% | 468 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.031 мг | 5 мг | 20.6% | 12.9% | 485 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.7% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 69.33 мг | 500 мг | 13.9% | 8.7% | 721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 6.1% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 10% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.798 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 4.5% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 1.3% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 5.781 мкг | 50 мкг | 11.6% | 7.2% | 865 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7437 мг | 20 мг | 33.7% | 21% | 297 г |
| Ниацин | 3.818 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.27 мг | 2500 мг | 8% | 5% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 15.72 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6361 г |
| Кремний, Si | 13.401 мг | 30 мг | 44.7% | 27.9% | 224 г |
| Магний, Mg | 41.3 мг | 400 мг | 10.3% | 6.4% | 969 г |
| Натрий, Na | 38.71 мг | 1300 мг | 3% | 1.9% | 3358 г |
| Сера, S | 109 мг | 1000 мг | 10.9% | 6.8% | 917 г |
| Фосфор, P | 130.8 мг | 800 мг | 16.4% | 10.2% | 612 г |
| Хлор, Cl | 50.73 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.4% | 4534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.691 мг | 18 мг | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 6.003 мкг | 10 мкг | 60% | 37.4% | 167 г |
| Литий, Li | 1.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2518 мг | 2 мг | 12.6% | 7.9% | 794 г |
| Медь, Cu | 136.52 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 8.5% | 732 г |
| Молибден, Mo | 9.505 мкг | 70 мкг | 13.6% | 8.5% | 736 г |
| Никель, Ni | 2.041 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.696 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.8% | 7902 г |
| Стронций, Sr | 42.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.59 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.7% | 3617 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 6.2% | 996 г |
| Цинк, Zn | 1.0134 мг | 12 мг | 8.4% | 5.2% | 1184 г |
| Цирконий, Zr | 4.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.545 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.773 г | ~ | |||
| Валин | 0.536 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.802 г | ~ | |||
| Лизин | 0.92 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.44 г | ~ | |||
| Треонин | 0.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.827 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.892 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.01 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.698 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.774 г | ~ | |||
| Пролин | 0.507 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.071 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.494 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.515 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.619 г | min 16.8 г | 21.5% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.815 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.126 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.321 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с курицей туш составляет 160,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».