Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники ПП (Евгения). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники ПП (Евгения)

Творог 5% жирности (Запекание) 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Пшеничная мука цельнозерновая 40 г
Рисовая мука, белая 40 г
Кокосовая стружка, подслащенная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники ПП (Евгения)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.5 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 14.6% 360 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.3% 836 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.4% 2168 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 3981 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 3.6% 1478 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 10.08 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 8.5% 623 г
Витамин В4, холин 71.7 мг 500 мг 14.3% 7.5% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 4.5% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 5.6% 939 г
Витамин В9, фолаты 32.362 мкг 400 мкг 8.1% 4.3% 1236 г
Витамин В12, кобаламин 1.23 мкг 3 мкг 41% 21.5% 244 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 1.6% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7463 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.088 мг ~
Витамин Н, биотин 9.351 мкг 50 мкг 18.7% 9.8% 535 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2023 мг 20 мг 21% 11% 476 г
Ниацин 0.393 мг ~
Бетаин 3.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.14 мг 2500 мг 5.8% 3% 1711 г
Кальций, Ca 148.11 мг 1000 мг 14.8% 7.8% 675 г
Магний, Mg 29.46 мг 400 мг 7.4% 3.9% 1358 г
Натрий, Na 61.48 мг 1300 мг 4.7% 2.5% 2115 г
Сера, S 217.47 мг 1000 мг 21.7% 11.4% 460 г
Фосфор, P 239 мг 800 мг 29.9% 15.7% 335 г
Хлор, Cl 123.71 мг 2300 мг 5.4% 2.8% 1859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 2.7% 1952 г
Йод, I 8.53 мкг 150 мкг 5.7% 3% 1758 г
Кобальт, Co 3.189 мкг 10 мкг 31.9% 16.7% 314 г
Марганец, Mn 0.2742 мг 2 мг 13.7% 7.2% 729 г
Медь, Cu 97.51 мкг 1000 мкг 9.8% 5.1% 1026 г
Молибден, Mo 7.458 мкг 70 мкг 10.7% 5.6% 939 г
Олово, Sn 11.2 мкг ~
Селен, Se 32.602 мкг 55 мкг 59.3% 31.1% 169 г
Стронций, Sr 14.64 мкг ~
Фтор, F 35.12 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11390 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2203 г
Цинк, Zn 0.6559 мг 12 мг 5.5% 2.9% 1830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.51 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.51 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.573 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.316 г ~
14:0 Миристиновая 0.123 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.982 г min 16.8 г 11.8% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.626 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники ПП (Евгения) составляет 190,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».