Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли яблочные

Яйцо куриное 60 г
Простокваша Мечниковская [ЭГО] 104 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 90 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 г
Яблоко 86 г
Масло Подсолнечное [Ideal] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.1 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.1% 950 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.7% 1037 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 6.8% 725 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.2% 4140 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 3.5% 1404 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3% 1607 г
Витамин В4, холин 61.41 мг 500 мг 12.3% 6% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 3.3% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3279 г
Витамин В9, фолаты 2.368 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16892 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.1% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 1.9% 2616 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 2.6% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7042 г
Витамин Н, биотин 4.951 мкг 50 мкг 9.9% 4.9% 1010 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0016 мг 20 мг 5% 2.4% 1997 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.31 мг 2500 мг 5.2% 2.5% 1933 г
Кальций, Ca 42.21 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2369 г
Кремний, Si 0.688 мг 30 мг 2.3% 1.1% 4360 г
Магний, Mg 6.08 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6579 г
Натрий, Na 83.5 мг 1300 мг 6.4% 3.1% 1557 г
Сера, S 43.96 мг 1000 мг 4.4% 2.2% 2275 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 3.6% 1365 г
Хлор, Cl 38.13 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 6032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 84.3 мкг ~
Ванадий, V 1.38 мкг ~
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 3.8% 1285 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 1.8% 2732 г
Кобальт, Co 2.744 мкг 10 мкг 27.4% 13.4% 364 г
Литий, Li 0.275 мкг ~
Марганец, Mn 0.0232 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Медь, Cu 57.8 мкг 1000 мкг 5.8% 2.8% 1730 г
Молибден, Mo 3.504 мкг 70 мкг 5% 2.4% 1998 г
Никель, Ni 5.848 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 7.472 мкг 55 мкг 13.6% 6.7% 736 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 15.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25078 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.3% 2137 г
Цинк, Zn 0.318 мг 12 мг 2.7% 1.3% 3774 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.443 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.754 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.193 г min 16.8 г 7.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Вафли яблочные составляет 204,1 кКал.

  • Порция = 50 гр (102.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».