| Помидор (томат), парниковый | 87 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Огурец парниковый | 58 г |
| Петрушка свежая | 13 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Капуста белокочанная | 165 г |
| Укроп | 16 г |
| Чеснок | 2 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4443 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.7% | 5429 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.4% | 3111 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 5% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 18.5% | 1429 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.3 мкг | 900 мкг | 11.5% | 30.3% | 871 г |
| альфа Каротин | 1.58 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 38.3% | 692 г |
| бета Криптоксантин | 8.867 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 37.97 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 8.2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.53 мг | 500 мг | 1.5% | 4% | 6640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 4.2% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 9.8% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.442 мкг | 400 мкг | 4.6% | 12.1% | 2169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.03 мг | 90 мг | 48.9% | 129% | 204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.036 мг | 15 мг | 6.9% | 18.2% | 1448 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 113.9 мкг | 120 мкг | 94.9% | 250.4% | 105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7573 мг | 20 мг | 3.8% | 10% | 2641 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.56 мг | 2500 мг | 11.7% | 30.9% | 855 г |
| Кальций, Ca | 50.31 мг | 1000 мг | 5% | 13.2% | 1988 г |
| Кремний, Si | 34.477 мг | 30 мг | 114.9% | 303.2% | 87 г |
| Магний, Mg | 16.97 мг | 400 мг | 4.2% | 11.1% | 2357 г |
| Натрий, Na | 175.09 мг | 1300 мг | 13.5% | 35.6% | 742 г |
| Сера, S | 25.25 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.6% | 3960 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 12.4% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 288.02 мг | 2300 мг | 12.5% | 33% | 799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 10.3% | 2550 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.7% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 3.356 мкг | 10 мкг | 33.6% | 88.7% | 298 г |
| Литий, Li | 7.775 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2083 мг | 2 мг | 10.4% | 27.4% | 960 г |
| Медь, Cu | 90.16 мкг | 1000 мкг | 9% | 23.7% | 1109 г |
| Молибден, Mo | 7.227 мкг | 70 мкг | 10.3% | 27.2% | 969 г |
| Никель, Ni | 10.595 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.519 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.4% | 10597 г |
| Стронций, Sr | 4.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 21575 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 26.6% | 990 г |
| Цинк, Zn | 0.3688 мг | 12 мг | 3.1% | 8.2% | 3254 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.026 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.8% | 57.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.219 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.285 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.223 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | min 16.8 г | 2.4% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 25.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.986 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 37,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».