| Лук репчатый | 20 г |
| Морковь | 30 г |
| Сельдерей | 20 г |
| Цукини с кожурой | 40 г |
| Чеснок | 2 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Вода | 250 г |
| Рис белый | 25 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
Для сытости в суп можно добавлять порезанный кубиками сыр тофу или отварное мясо.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5380 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.5% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 9.9% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 11.2% | 2857 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 12.8% | 2512 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190 мкг | 900 мкг | 21.1% | 67.4% | 474 г |
| альфа Каротин | 0.05 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.142 мг | 5 мг | 22.8% | 72.8% | 438 г |
| бета Криптоксантин | 0.118 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 218.158 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.9% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 4.2% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 2.55 мг | 500 мг | 0.5% | 1.6% | 19608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 4.2% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 7.7% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.148 мкг | 400 мкг | 1.5% | 4.8% | 6506 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.72 мг | 90 мг | 6.4% | 20.4% | 1573 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 2.9% | 11719 г |
| гамма Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 12.1% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.211 мг | 20 мг | 1.1% | 3.5% | 9479 г |
| Ниацин | 0.111 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.9 мг | 2500 мг | 3.2% | 10.2% | 3129 г |
| Кальций, Ca | 18.76 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.1% | 5330 г |
| Кремний, Si | 2.289 мг | 30 мг | 7.6% | 24.3% | 1311 г |
| Магний, Mg | 9.77 мг | 400 мг | 2.4% | 7.7% | 4094 г |
| Натрий, Na | 13.4 мг | 1300 мг | 1% | 3.2% | 9701 г |
| Сера, S | 6.72 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.2% | 14881 г |
| Фосфор, P | 16.1 мг | 800 мг | 2% | 6.4% | 4969 г |
| Хлор, Cl | 8.36 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.3% | 27512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.405 мг | 18 мг | 2.3% | 7.3% | 4444 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.9% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 0.489 мкг | 10 мкг | 4.9% | 15.7% | 2045 г |
| Литий, Li | 0.877 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0878 мг | 2 мг | 4.4% | 14.1% | 2278 г |
| Медь, Cu | 21.4 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 6.7% | 4673 г |
| Молибден, Mo | 2.904 мкг | 70 мкг | 4.1% | 13.1% | 2410 г |
| Никель, Ni | 1.388 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 33333 г |
| Стронций, Sr | 4.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.59 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 5.4% | 5832 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4.2% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.1337 мг | 12 мг | 1.1% | 3.5% | 8975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.027 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонный рисовый суп составляет 31,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».