| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 197 г |
| Молоки сельди соленые | 103 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 368 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 228 г |
| Майонез Легкий [Кальве] | 387 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1286 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.3% | 1434 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.8% | 709 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 3.1% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3051 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 366.1 мкг | 900 мкг | 40.7% | 31.1% | 246 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.136 мг | 5 мг | 42.7% | 32.6% | 234 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.048 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 40.78 мг | 500 мг | 8.2% | 6.3% | 1226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 4.7% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 5.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.826 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.1% | 3695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.724 мкг | 3 мкг | 57.5% | 43.9% | 174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.81 мг | 90 мг | 6.5% | 5% | 1549 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.578 мкг | 10 мкг | 55.8% | 42.6% | 179 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.971 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.805 мг | 15 мг | 5.4% | 4.1% | 1863 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4235 мг | 20 мг | 7.1% | 5.4% | 1405 г |
| Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.83 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.7% | 1338 г |
| Кальций, Ca | 20.28 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4931 г |
| Магний, Mg | 20.1 мг | 400 мг | 5% | 3.8% | 1990 г |
| Натрий, Na | 770.81 мг | 1300 мг | 59.3% | 45.3% | 169 г |
| Сера, S | 49.39 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.7% | 2025 г |
| Фосфор, P | 95.4 мг | 800 мг | 11.9% | 9.1% | 839 г |
| Хлор, Cl | 1105.53 мг | 2300 мг | 48.1% | 36.7% | 208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.413 мг | 18 мг | 2.3% | 1.8% | 4358 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.1% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 29.174 мкг | 10 мкг | 291.7% | 222.8% | 34 г |
| Марганец, Mn | 0.1387 мг | 2 мг | 6.9% | 5.3% | 1442 г |
| Медь, Cu | 126.44 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 9.6% | 791 г |
| Молибден, Mo | 6.142 мкг | 70 мкг | 8.8% | 6.7% | 1140 г |
| Никель, Ni | 6.602 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.926 мкг | 55 мкг | 16.2% | 12.4% | 616 г |
| Фтор, F | 72.52 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5516 г |
| Хром, Cr | 8.45 мкг | 50 мкг | 16.9% | 12.9% | 592 г |
| Цинк, Zn | 0.3045 мг | 12 мг | 2.5% | 1.9% | 3941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.48 г | от 0.9 до 3.7 г | 53.3% | 40.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.054 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.401 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | min 16.8 г | 4% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Шуба с соленой сельдью// составляет 130,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».