| Кальмар отварной | 160 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.8 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 38.2 г | 76 г | 50.3% | 19.4% | 199 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 6.3% | 609 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 41.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5530 г |
| Зола | 4.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.9% | 4286 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.388 мг | 1.5 мг | 25.9% | 10% | 387 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 4.2% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 138.29 мг | 500 мг | 27.7% | 10.7% | 362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.077 мг | 5 мг | 21.5% | 8.3% | 464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.401 мг | 2 мг | 20.1% | 7.7% | 499 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.134 мкг | 400 мкг | 6% | 2.3% | 1657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.735 мкг | 3 мкг | 91.2% | 35.1% | 110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.66 мг | 90 мг | 5.2% | 2% | 1931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.688 мг | 15 мг | 44.6% | 17.2% | 224 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.1098 мг | 20 мг | 80.5% | 31% | 124 г |
| Ниацин | 5.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 627.71 мг | 2500 мг | 25.1% | 9.7% | 398 г |
| Кальций, Ca | 127.47 мг | 1000 мг | 12.7% | 4.9% | 784 г |
| Кремний, Si | 0.685 мг | 30 мг | 2.3% | 0.9% | 4380 г |
| Магний, Mg | 199.75 мг | 400 мг | 49.9% | 19.2% | 200 г |
| Натрий, Na | 768.92 мг | 1300 мг | 59.1% | 22.7% | 169 г |
| Сера, S | 354.24 мг | 1000 мг | 35.4% | 13.6% | 282 г |
| Фосфор, P | 539.9 мг | 800 мг | 67.5% | 26% | 148 г |
| Хлор, Cl | 832.94 мг | 2300 мг | 36.2% | 13.9% | 276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.538 мг | 18 мг | 14.1% | 5.4% | 709 г |
| Йод, I | 631.9 мкг | 150 мкг | 421.3% | 162.2% | 24 г |
| Кобальт, Co | 201.218 мкг | 10 мкг | 2012.2% | 774.5% | 5 г |
| Марганец, Mn | 0.4039 мг | 2 мг | 20.2% | 7.8% | 495 г |
| Медь, Cu | 3184.52 мкг | 1000 мкг | 318.5% | 122.6% | 31 г |
| Молибден, Mo | 54.781 мкг | 70 мкг | 78.3% | 30.1% | 128 г |
| Никель, Ni | 23.559 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 94.398 мкг | 55 мкг | 171.6% | 66.1% | 58 г |
| Фтор, F | 703.41 мкг | 4000 мкг | 17.6% | 6.8% | 569 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 3.9964 мг | 12 мг | 33.3% | 12.8% | 300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 3.326 г | ~ | |||
| Валин | 1.648 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.677 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лейцин | 4.054 г | ~ | |||
| Лизин | 4.015 г | ~ | |||
| Метионин | 1.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.668 г | ~ | |||
| Треонин | 1.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.637 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.685 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.387 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 2.499 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.769 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.542 г | ~ | |||
| Пролин | 2.533 г | ~ | |||
| Серин | 1.838 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.703 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.635 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.608 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 38.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.807 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.7% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.549 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.904 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.524 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.486 г | min 16.8 г | 8.8% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.503 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.253 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.3% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.763 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.442 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары отварные с жареным луком составляет 259,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».