| Куриная грудка (филе) | 406 г |
| Творог 5% | 118 г |
| Лук репчатый | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Вода | 74 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 28.7 г | 76 г | 37.8% | 24.3% | 265 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.9% | 1647 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3597 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 9783 г |
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.129 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.6% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 83.73 мг | 500 мг | 16.7% | 10.7% | 597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.526 мг | 5 мг | 30.5% | 19.6% | 328 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.835 мг | 2 мг | 41.8% | 26.9% | 240 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.296 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3885 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 4.6% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 6977 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 2.6% | 2525 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.834 мг | 20 мг | 39.2% | 25.2% | 255 г |
| Ниацин | 11.034 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.89 мг | 2500 мг | 12.8% | 8.2% | 779 г |
| Кальций, Ca | 15.85 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6309 г |
| Кремний, Si | 0.647 мг | 30 мг | 2.2% | 1.4% | 4637 г |
| Магний, Mg | 89.39 мг | 400 мг | 22.3% | 14.3% | 447 г |
| Натрий, Na | 253.92 мг | 1300 мг | 19.5% | 12.5% | 512 г |
| Сера, S | 236.98 мг | 1000 мг | 23.7% | 15.2% | 422 г |
| Фосфор, P | 181 мг | 800 мг | 22.6% | 14.5% | 442 г |
| Хлор, Cl | 378.22 мг | 2300 мг | 16.4% | 10.5% | 608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.556 мг | 18 мг | 8.6% | 5.5% | 1157 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.8% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 9.811 мкг | 10 мкг | 98.1% | 63% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0832 мг | 2 мг | 4.2% | 2.7% | 2404 г |
| Медь, Cu | 96.56 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6.2% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 11.951 мкг | 70 мкг | 17.1% | 11% | 586 г |
| Никель, Ni | 0.388 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.104 мкг | 55 мкг | 42% | 27% | 238 г |
| Фтор, F | 153.81 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.4% | 2601 г |
| Хром, Cr | 25.51 мкг | 50 мкг | 51% | 32.8% | 196 г |
| Цинк, Zn | 1.4288 мг | 12 мг | 11.9% | 7.6% | 840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.86 г | ~ | |||
| Валин | 1.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.335 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.009 г | ~ | |||
| Лизин | 2.675 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.881 г | ~ | |||
| Треонин | 1.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.989 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 1.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.972 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.936 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.89 г | ~ | |||
| Пролин | 1.027 г | ~ | |||
| Серин | 1.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.914 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.436 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.216 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.229 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.524 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.405 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.719 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные2 составляет 155,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».