| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Молоко 2,5% [Козельское Молоко] | 100 г |
| Сметана 10% [Простоквашино] | 50 г |
| Сахар Белый Кусковой [Русский Сахар] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.7% | 1000 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 4.1% | 1143 г |
| Углеводы | 34.5 г | 219 г | 15.8% | 7.4% | 635 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4422 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.4 мкг | 900 мкг | 7.4% | 3.5% | 1355 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.2% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 80.68 мг | 500 мг | 16.1% | 7.6% | 620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 4% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.436 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2.1% | 2256 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.562 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.6% | 1779 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.632 мг | 15 мг | 4.2% | 2% | 2373 г |
| Витамин Н, биотин | 5.796 мкг | 50 мкг | 11.6% | 5.4% | 863 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8766 мг | 20 мг | 9.4% | 4.4% | 1066 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.68 мг | 2500 мг | 3% | 1.4% | 3348 г |
| Кальций, Ca | 19.79 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 5053 г |
| Кремний, Si | 1.277 мг | 30 мг | 4.3% | 2% | 2349 г |
| Магний, Mg | 8.17 мг | 400 мг | 2% | 0.9% | 4896 г |
| Натрий, Na | 35.17 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.3% | 3696 г |
| Сера, S | 67.28 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.1% | 1486 г |
| Фосфор, P | 76.5 мг | 800 мг | 9.6% | 4.5% | 1046 г |
| Хлор, Cl | 46.21 мг | 2300 мг | 2% | 0.9% | 4977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 335.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 2.7% | 1763 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.7% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 3.064 мкг | 10 мкг | 30.6% | 14.4% | 326 г |
| Марганец, Mn | 0.1893 мг | 2 мг | 9.5% | 4.5% | 1057 г |
| Медь, Cu | 53.11 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.5% | 1883 г |
| Молибден, Mo | 5.521 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.7% | 1268 г |
| Никель, Ni | 0.702 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.753 мкг | 55 мкг | 17.7% | 8.3% | 564 г |
| Титан, Ti | 3.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.06 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18993 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.6% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.5068 мг | 12 мг | 4.2% | 2% | 2368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.67 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.58 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.83 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.269 г | min 16.8 г | 7.6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.044 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Венские вафли составляет 213 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».