Мой здоровый рацион

Рецепт Джем вишневый самодельный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем вишневый самодельный

Вишня 450 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем вишневый самодельный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.2 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1144 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.7% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.3% 28000 г
Углеводы 34.3 г 219 г 15.7% 10.7% 638 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.5% 1053 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.8% 3763 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 1.4% 5056 г
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.2% 5806 г
Витамин В4, холин 6.38 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В9, фолаты 6.279 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6370 г
Витамин C, аскорбиновая 15.7 мг 90 мг 17.4% 11.8% 573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4777 г
Витамин Н, биотин 0.419 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 11933 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.5233 мг 20 мг 2.6% 1.8% 3822 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.6 мг 2500 мг 10.7% 7.3% 931 г
Кальций, Ca 39.42 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2537 г
Кремний, Si 42.907 мг 30 мг 143% 97.1% 70 г
Магний, Mg 27.21 мг 400 мг 6.8% 4.6% 1470 г
Натрий, Na 21.16 мг 1300 мг 1.6% 1.1% 6144 г
Сера, S 6.28 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 15924 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 2.6% 2548 г
Хлор, Cl 8.37 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 27479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.8 мкг ~
Бор, B 130.8 мкг ~
Ванадий, V 26.16 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 2.2% 3035 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7177 г
Кобальт, Co 1.047 мкг 10 мкг 10.5% 7.1% 955 г
Литий, Li 3.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.0837 мг 2 мг 4.2% 2.9% 2389 г
Медь, Cu 104.65 мкг 1000 мкг 10.5% 7.1% 956 г
Молибден, Mo 3.14 мкг 70 мкг 4.5% 3.1% 2229 г
Никель, Ni 15.698 мкг ~
Рубидий, Rb 80.6 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 52381 г
Стронций, Sr 6.17 мкг ~
Фтор, F 13.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Хром, Cr 7.33 мкг 50 мкг 14.7% 10% 682 г
Цинк, Zn 0.157 мг 12 мг 1.3% 0.9% 7643 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 4.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.048 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.071 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Джем вишневый самодельный составляет 147,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».