Мой здоровый рацион

Рецепт макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны по-флотски

Говядина, пашина (Жарка котлеты) 600 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Макароны отварные, по 1-302 1150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1139 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.6% 884 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.7% 875 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.3% 1587 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3275 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.8% 2466 г
Витамин В4, холин 24.66 мг 500 мг 4.9% 3.3% 2028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 2.4% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5% 1351 г
Витамин В9, фолаты 3.347 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 11951 г
Витамин В12, кобаламин 0.705 мкг 3 мкг 23.5% 15.9% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.042 мг 15 мг 6.9% 4.7% 1440 г
Витамин Н, биотин 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4505 г
Витамин РР, НЭ 2.729 мг 20 мг 13.6% 9.2% 733 г
Ниацин 1.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.92 мг 2500 мг 4.2% 2.8% 2406 г
Кальций, Ca 9.01 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11099 г
Магний, Mg 11.22 мг 400 мг 2.8% 1.9% 3565 г
Натрий, Na 135.36 мг 1300 мг 10.4% 7% 960 г
Сера, S 84.85 мг 1000 мг 8.5% 5.8% 1179 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 6.8% 996 г
Хлор, Cl 22.61 мг 2300 мг 1% 0.7% 10172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Железо, Fe 1.313 мг 18 мг 7.3% 4.9% 1371 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5682 г
Кобальт, Co 2.76 мкг 10 мкг 27.6% 18.7% 362 г
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7752 г
Медь, Cu 68.7 мкг 1000 мкг 6.9% 4.7% 1456 г
Молибден, Mo 4.228 мкг 70 мкг 6% 4.1% 1656 г
Никель, Ni 3.699 мкг ~
Олово, Sn 26.42 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Фтор, F 24.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16653 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 4.9% 1374 г
Цинк, Zn 1.1069 мг 12 мг 9.2% 6.2% 1084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.349 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.28 г min 16.8 г 1.7% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.278 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.702 г ~

Энергетическая ценность макароны по-флотски составляет 147,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».