| Лук репчатый | 70 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 0 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Пекинская капуста | 0 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 0 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 0 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Мидии (Варка) | 234 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 2 С0 |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1760 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 9.7% | 1070 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 11% | 949 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.4 мкг | 900 мкг | 9.4% | 9.8% | 1066 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 2.6% | 3968 г |
| бета Криптоксантин | 0.386 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 47.399 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 7.7% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 75.78 мг | 500 мг | 15.2% | 15.9% | 660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 9.2% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 3.4% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.382 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.392 мкг | 3 мкг | 146.4% | 153% | 68 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.13 мг | 90 мг | 5.7% | 6% | 1754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.443 мкг | 10 мкг | 4.4% | 4.6% | 2257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.747 мг | 15 мг | 11.6% | 12.1% | 859 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.324 мкг | 50 мкг | 8.6% | 9% | 1156 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 6.9% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9657 мг | 20 мг | 9.8% | 10.2% | 1017 г |
| Ниацин | 0.629 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.2% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 35.84 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.8% | 2790 г |
| Кремний, Si | 10.508 мг | 30 мг | 35% | 36.6% | 285 г |
| Магний, Mg | 14.74 мг | 400 мг | 3.7% | 3.9% | 2714 г |
| Натрий, Na | 76.86 мг | 1300 мг | 5.9% | 6.2% | 1691 г |
| Сера, S | 88.08 мг | 1000 мг | 8.8% | 9.2% | 1135 г |
| Фосфор, P | 115.5 мг | 800 мг | 14.4% | 15% | 693 г |
| Хлор, Cl | 48.36 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.2% | 4756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.671 мг | 18 мг | 9.3% | 9.7% | 1077 г |
| Йод, I | 4.81 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.3% | 3119 г |
| Кобальт, Co | 3.851 мкг | 10 мкг | 38.5% | 40.2% | 260 г |
| Литий, Li | 4.891 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6734 мг | 2 мг | 33.7% | 35.2% | 297 г |
| Медь, Cu | 85.25 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8.9% | 1173 г |
| Молибден, Mo | 2.763 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4.1% | 2533 г |
| Никель, Ni | 2.678 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.727 мкг | 55 мкг | 37.7% | 39.4% | 265 г |
| Фтор, F | 18.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21786 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.8978 мг | 12 мг | 7.5% | 7.8% | 1337 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.21 г | от 0.9 до 3.7 г | 23.3% | 24.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.119 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.1% | 47.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.705 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.086 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.861 г | min 16.8 г | 11.1% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.5 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.928 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с мидиями составляет 95,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».