Мой здоровый рацион

Рецепт ПП шарлотка с яблоками и тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП шарлотка с яблоками и тыквой

Соевый протеиновый изолят 10 г
протеин сывороточный ПА 10 г
Пшеничная клейковина (глютен) 5 г
Отруби овсяные Мистраль 10 г
Кукурузный крахмал 10 г
Яйцо куриное 2 С0
Яблоко Фуджи 185 г
Тыква 75 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП шарлотка с яблоками и тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.8% 717 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.7% 1366 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.1% 1904 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.4% 1053 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.4% 3192 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.5 мкг 900 мкг 14.7% 11.4% 679 г
Ретинол 0.079 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.324 мг 5 мг 6.5% 5% 1543 г
бета Криптоксантин 6.374 мкг ~
Ликопин 0.118 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.108 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 7.1% 1084 г
Витамин В4, холин 87.66 мг 500 мг 17.5% 13.6% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 8.1% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 9.653 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4144 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 4.3% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.695 мкг 10 мкг 7% 5.4% 1439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.9% 4011 г
гамма Токоферол 0.082 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.458 мкг 50 мкг 12.9% 10% 774 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.3574 мг 20 мг 6.8% 5.3% 1473 г
Ниацин 0.159 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.78 мг 2500 мг 5.8% 4.5% 1727 г
Кальций, Ca 40.62 мг 1000 мг 4.1% 3.2% 2462 г
Кремний, Si 5.921 мг 30 мг 19.7% 15.3% 507 г
Магний, Mg 10.84 мг 400 мг 2.7% 2.1% 3690 г
Натрий, Na 71.29 мг 1300 мг 5.5% 4.3% 1824 г
Сера, S 93.62 мг 1000 мг 9.4% 7.3% 1068 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 9.4% 826 г
Хлор, Cl 53.01 мг 2300 мг 2.3% 1.8% 4339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 17.74 мкг ~
Железо, Fe 1.445 мг 18 мг 8% 6.2% 1246 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 3.3% 2304 г
Кобальт, Co 3.355 мкг 10 мкг 33.6% 26.1% 298 г
Марганец, Mn 0.2107 мг 2 мг 10.5% 8.2% 949 г
Медь, Cu 122.37 мкг 1000 мкг 12.2% 9.5% 817 г
Молибден, Mo 2.803 мкг 70 мкг 4% 3.1% 2497 г
Никель, Ni 0.888 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 10.396 мкг 55 мкг 18.9% 14.7% 529 г
Фтор, F 34.34 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11648 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2.6% 3012 г
Цинк, Zn 0.5506 мг 12 мг 4.6% 3.6% 2179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.426 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.66 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 1.021 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.613 г от 4.7 до 16.8 г 13% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.978 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.59 г min 16.8 г 9.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.312 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность ПП шарлотка с яблоками и тыквой составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».